|
|
ДС94032
Ряшко, Галина Михайловна.
Интенсификация процесса экстрагирования при производстве растворимого кофе [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Ряшко Галина Михайловна ; Одесская национальная академия пищевых технологий. - О., 2006. - 192 л. - Библиогр.: л. 162-182Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одесская национальная академия пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|