|
|
ДС44831
Мищук, Ромуальд Цезаревич.
Разработка физико-химических основ интенсификации процессов переработки сахара-сырца [Текст] : дис...д-ра техн.наук:05.18.05 / Мищук Ромуальд Цезаревич ; Украинский ун-т пищевых технологий. - К., 1993. - 518 л. - л.:455-495Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Украинский университет пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|