|
|
РА317636
Варфоломєєв, Антон Йосипович.
Удосконалення технологічних процесів та обладнання для стабілізації якості рідких харчових продуктів [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Варфоломєєв Антон Йосипович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 2001. - 19 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|