| 1. |
Фролова, Наталія Епінетівна.
Теоретичне обгрунтування і розроблення технологій натуральних концентрованих ароматизаторів із ефіроолійної сировини : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук: 05.18.06 / Н. Е. Фролова ; Міністерство освіти і науки України; Національний університет харчових технологій. - Київ : НУХТ, 2017. - 46 с.. - Библиогр.: с. 35-42
------------| 2. |
Доломакін, Юрій Юрійович.
Наукове обгрунтування параметрів періодичного змішування водно-борошняних сумішей та створення високоефективного обладнання : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук: 05.18.12 / Ю. Ю. Доломакін ; Міністерство освіти і науки України; Національний університет харчових технологій. - Київ : НУХТ, 2018. - 21 с.. - Библиогр.: с. 18-20
------------| 3. |
Тищенко, Ольга Павлівна.
Наукове обгрунтування технологій напівфабрикатів оліє-жирових капсульованих для кулінарної та кондитерської продукції : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук: 05.18.16 / О. П. Тищенко ; Міністерство освіти і науки України; Харківський державний університет харчування та торгівлі. - Харків : Типографія "Impress", ФО-П Болибок О.В., 2018. - 40 с.. - Библиогр.: с. 28-37
------------| 4. |
Заморська, Ірина Леонідівна.
Теоретичне обгрунтування і розроблення технологій зберігання та консервування ягід суниці садової : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук: 05.18.13 / І. Л. Заморська ; Міністерство освіти і науки України; Національний університет харчових технологій. - Київ : Видавничо-поліграфічний центр "Візаві", 2018. - 41 с.. - Библиогр.: с. 32-37
------------| 5. |
Сильчук, Тетяна Анатоліївна.
Наукове обгрунтування та розроблення прискорених технологій хлібобулочних виробів, збагачених харчовими волокнами : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук: 05.18.16 / Т. А. Сильчук ; Міністерство освіти і науки України; Національний університет харчових технологій. - Київ : НУХТ, 2018. - 39 с.. - Библиогр.: с. 30-36
------------| 6. |
Шаповал, Наталя Олександрівна.
Обгрунтування параметрів безперервної об'ємної кристалізації зливків з використанням мікрохолодильників на основі моделювання процесів теплообміну : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук: 05.14.06 / Н. О. Шаповал ; Національна академія наук України; Інститут технічної теплофізики. - Київ : Національний університет кораблебудування, 2012. - 23 с.. - Библиогр.: с. 18-20
------------| 7. |
Шульга, Оксана Сергіївна.
Наукове обгрунтування та розроблення технології біодеградабельного їстивного покриття для кондитерських і хлібобулочних виробів : автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.16 : защищена 15.05.2019 / О. С. Шульга ; Національний університет харчових технологій м. Київ : МОН України Національний університет харчових технологій, 2019. - 43 с.. - в дисертації
Рубрики: 05.18.16------------| 8. |
Тюрікова, Інна Станіславівна.
Наукове обгрунтування і розроблення технології напоїв резистентної дії з використанням волоського горіха : автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.16 : защищена 05.12.2019 / І. С. Тюрікова ; МОН України Національний університет харчових технологій. - Київ : МОН України Національний університет харчових технологій, 2019 (Полтава : Вищий навчальний заклад Укоопспілки "Полтавський університет економіки і торгівлі", 2019)
Рубрики: 05.18.16------------| 9. |
Шаповал, Наталія Олександрівна.
Обгрунтування параметрів безперевної об'ємної кристалізації зливків з використанням мікрохолодильників на сонові моделювання процессів теплообміну : автореферат дис. ... канд. техн. наук : 05.14.06 : защищена 15.05.2012 / Н. О. Шаповал ; НАН України Інститут технічної теплофізики. - Київ : 05.14.06, 2012 (Миколаїв : Національний університет кораблебудування). - 23 с.. - в дисертації
Рубрики: 05.14.06------------| 10. |
Парахоня, Андрій Миколайович.
Наукове обгрунтування параметрів транспортних систем екстракторів цукрубурякового виробництва : автореферат дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. М. Парахоня. - Київ : МОНУ НУХТ, 2015 (Київ : НУХТ, 20150909). - 22 с.. - в дисертації. - 100 экз.. - (в пер.)
Рубрики: 05.18.12------------| 11. |
Гальцев, Владислав Павлович.
Обгрунтування раціональних конструктивно-технологічних параметрів процесів очищення соняшникової олії від фосфатидів : автореферат дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 : защищена 04.07.2008 / В. П. Гальцев ; ОНАХТ. - Одеса : ОНАХТ МОНУ, 2008 (20080521 : ОНАХТ , 20080521). - 21 с.. - в дисертації. - 100 экз.. - (в пер.)
Рубрики: 05.18.12------------| 12. |
Кузнецов, Михало Олександрович.
Ексерго-економічне обгрунтування застосування теплонасосних установок у технологічних процесах промисловості та комунальної теплоенергеики : автореферат дис. ... канд. техн. наук : 05.14.06 : защищена 23.05.2013 / М. О. Кузнецов ; ІПМаш НАНУ. - Харків : НАНУ ІПМаш ім А.М.Підгорного, 2013 (Харків : ТОВ "Цифра Принт", 20130415). - 20 с.. - в дисертації. - 100 экз.. - (в пер.)
Рубрики: 05.14.06------------| 13. |
Довбиш, Андрій Володимирович.
Обгрунтування умов застосування гіпсокартонних плит як вогнегасних оздоблювальних матеріалів будівельних конструкцій : канд. техн. наук : 21.06.02 : защищена 16.11.2006 / А. В. Довбиш ; Український НДІ пожежної безпеки. - Київ : Український НДІ пожежної безпеки, 2006 (Київ : ПП "Арктур - А", 20061005). - 23 с.. - в дисертації. - 100 экз.. - (в пер.) : Б. ц.
Рубрики: 21.06.02------------| 14. |
Зав'ялов, Володимир Леонідович.
Наукове обгрунтування та апаратурне оформлення процесів віброекстрагування в харчовій промисловості : автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 : защищена 24.06.2014 / В. Л. Зав'ялов ; НУХТ. - Київ : МОНУ НУХТ, 2014 (Київ : НУХТ, 20140520). - 42 с.. - в дисертації. - 150 экз.. - (в пер.)
Рубрики: 05.18.12------------| 15. |
Горошко, Ганна Олегівна.
Динаміка пульсуючих центрифуг і обгрунтування шляхів підвищення їх надіності та продуктивності : автореферат дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 : защищена 05.11.2003 / Г. О. Горошко ; НУХТ МОНУ. - Київ : НУХТ МОНУ, 2003 (Київ : РВЦ НУХТ, 20030903). - 20 с.. - в дисертації. - 100 экз.. - (в пер.)
Рубрики: 05.18.12------------| 16. |
Гусятинська, Наталья Альфредівна.
Наукове обгрунтування та розроблення фізико-хімічних методів інтенсифікації вилучення сахарози з цукрових буряків : автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.05 : защищена 28.05.2008 / Н. А. Гусятинська ; НУХТ. - Київ : НУХТ, 2008 (Київ : РВЦ НУХТ, 20080423). - 41 с.. - в дисертації. - 150 экз.. - (в пер.)
Рубрики: 05.18.05------------| 17. |
Гаркушин, Юрій Костянтинович.
Розробка і обгрунтування параметрів оптимальної системи віброізоляції грохотів для класифікації вугілля : автореферат дис. ... канд. техн. наук : 05.05.06 : защищена 20.03.1998 / Ю. К. Гаркушин ; НАНУ Інститут геотехнічної механіки. - Дніпропетровськ : НАНУ Інститут геотехнічної механіки, 1998 (Дніпропетровськ : ЗАТ "Поліграфіст", 19980209). - 16 с.. - в дисертації. - 100 экз.. - (в пер.)
Рубрики: 05.05.06------------| 18. |
Кривопляс-Володіна, Людмила Олександрівна.
Наукове обгрунтування визначення раціональних параметрів перевантажувальних пристроїв потоково-транспортних систем харчових виробництв : автореферат дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 : защищена 18.10.2006 / Л. О. Кривопляс-Володіна ; НУХТ. - Київ : НУХТ МОНУ, 2006 (Київ : ДОП при КНУТД, 20060905). - 20 с.. - в дисертації. - 100 экз.. - (в пер.)
Рубрики: 05.18.12------------| 19. |
Гудз, Густав Степанович.
Обгрунтування методів досліджень для теплового розрахунку фрикційних вузлів автотранспортних засобів : автореферат дис. ... д-ра техн. наук : 05.22.02 : защищена 25.11.1998 / Г. С. Гудз ; Харківський державний автомобільно-дорожній технічний університет. - Харків : Харківський державний автомобільно-дорожній технічний університет, 1998 (Львів : ДОД ДУЛП, 19980718). - 36 с.. - в дисертації. - 120 экз.. - (в пер.)
Рубрики: 05.22.02------------| 20. |
Пікуль, Юрій Миколайович.
Обгрунтування параметрів водозабору з водоносних пластів з перетіканням через літологічні вікна : автореферат дис. ... канд. техн. наук : 05.23.04 : защищена 27.04.2011 / Ю. М. Пікуль ; КНУБА. - Київ : КНУБА, 2011 (Київ : ВПВТД ВАТ ПТІ "Київоргбуд", 20110310). - 20 с.. - в дисертації. - 100 экз.. - (в пер.)
Рубрики: 05.23.04------------
| | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Простий
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
