 КОДЕКС (Рукописні книги) Дослідження рукописних та архівних фондів
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox" |
|
|
| Формат представлення знайдених документів: | | повний | стислий |
Пошуковий запит: (<.>T=MONUMENTA POLONIAE CULINARIA<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 6
Представлено документи з 1 до 6
|
| 1. |
7661
Czerniecki, Stanisław.
Compendium ferculorum, albo zebranie potraw [Text] / Stanisław Czerniecki ; wyd. i oprac. Jarosław Dumanowski i Magdalena Spychaj ; z przedm. Stanisława Lubomirskiego. - Warszawa : Muzeum Pałac w Wilanowie & Jarosław Dumanowski, 2009. - 240 s. : il., faks.. - (Monumenta Poloniae Culinaria = Polskie zabytki kulinarne ; t. 1).
Дод. точки доступу:
Dumanowski, Jarosław (упоряд..); Spychaj, Magdalena (упоряд..); Lubomirski, Stanisław (авт. передм..)
| 2. |
7658
Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów i innych słodkości, a także przyrządzania wszelakich potraw, pieczenia cheba i inne sekreta gospodarskie i kuchenne [Text] / oprac. Jarosław Dumanowski i Rafał Jankowski. - Warszawa : Muzeum Pałac w Wilanowie & Jarosław Dumanowski & Rafał Jankowski, 2011. - 273 s. : il., faks.. - (Monumenta Poloniae Culinaria = Polskie zabytki kulinarne ; t. 2).
Дод. точки доступу:
Dumanowski, Jarosław (упоряд..); Jankowski, Rafał (упоряд..)
| 3. |
7662
Wielądko, Wojciech.
Kucharz doskonały pożyteczny dla zatrudniających się gospodarstwem z francuskiego przetłomacony i wielą przydatkami pomnożony przez Wojciecha Wielądka [Text] / Wojciech Wielądko ; wyd. i oprac. Jarosław Dumanowski przy współudziale Aleksandry Kleśty-Nawrockiej. - Warszawa : Muzeum Pałac w Wilanowie & Jarosław Dumanowski & Aleksandra Kleśta-Nawrocka, 2012. - 365, [1] s. : il.. - (Monumenta Poloniae Culinaria = Polskie zabytki kulinarne ; t. 3).
Дод. точки доступу:
Dumanowski, Jarosław (упоряд..); Kleśta-Nawrocka, Aleksandra (упоряд..)
| 4. |
7657
Księga szafarska dworu Jana III Sobieskiego, 1695-1696 [Text] / oprac. Jarosław Dumanowski, Maciej Próba i Łukasz Truściński. - Warszawa : Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, 2013. - 212, [3] s. : il.. - (Monumenta Poloniae Culinaria = Polskie zabytki kulinarne ; t. 4).
Дод. точки доступу:
Dumanowski, Jarosław (упоряд..); Próba, Maciej (упоряд..); Truściński, Łukasz (упоряд..); Jan, III Sobieski (Król) (про нього)
| 5. |
7659
Staropolskie przepisy kulinarne. Receptury rozproszone z XVI-XVIII w. Żródła drukowane [Text] / wyd. i oprac. Jarosław Dumanowski, Dorota Dias-Lewandowska, Marta Sikorska ; pod red. Jarosława Domanowskiego. - Warszawa : Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, 2016. - 373, [1] s. : kolor. fot.. - (Monumenta Poloniae Culinaria = Polskie zabytki kulinarne ; t. 6). - Бібліогр.: с. 337-340.
Дод. точки доступу:
Dumanowski, Jarosław (упоряд..); Dias-Lewandowska, Dorota (упоряд..); Sikorska, Marta (упоряд..); Dumanowski, Jarosław (ред..)
| 6. |
7660
Staropolskie przepisy kulinarne. Receptury rozproszone z XVI-XVIII w. Żródła rękopiśmienne [Text] / wyd. i oprac. Jarosław Dumanowski, Dorota Dias-Lewandowska, Marta Sikorska ; pod red. Jarosława Dumanowskiego. - Warszawa : Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, 2017. - 366 s. : kolor. fot.. - (Monumenta Poloniae Culinaria = Polskie zabytki kulinarne ; t. 7).
Дод. точки доступу:
Dumanowski, Jarosław (упоряд..); Dias-Lewandowska, Dorota (упоряд..); Sikorska, Marta (упоряд..); Dumanowski, Jarosław (ред..)
| | | | | |
|
|
Простий пошук
Покажчики
