Раскрыты методы и методики исследования, оценки потерь в сфере агропромышленного комплекса (растениеводстве, животноводстве) на стадиях производства, хранения, переработки и реализации продукции. Особое внимание уделено методам оценки материально-технического обеспечения, а также ресурсного потенциала, в частности, потерь нефтепродуктов, воды в оросительных системах, удобрений и ядохимикатов, труда, от перерывов в электроснабжении сельскохозяйственных предприятий и т.д.