Шифр НБУВ: Ж101738 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Досліджено фазовий склад золо-шлакових відпадків (ЗШВ) теплових електростанцій (ТЕС). Установлено, що шлаки ТЕС не є однорідним за структурою склом і характеризуються наявністю значної кількості центрів кристалізації муліту та герциніту. Методами РФА та ІЧС досліджено фазовий склад і структуру ЗШВ. Встановлено, що під час утворення шлаків процеси кристалізації залізоалюмосилікатного розтопу завершуються на стадії утворення зародків кристалів, подальший ріст яких стає неможливим через різке наростання в'язкості під час охолодження.

Проаналізовано основні тенденції ринку пакувальних матеріалів і наведено прогноз щодо його подальшого розвитку. Розглянуто основні вади скла та скляної тари, їхній вплив на ефективність виробництва. Наведено порівняльний аналіз вад скляної тари. Розглянуто причини виникнення вад виробів і способи їхнього усунення. Оцінено якість скляної тари за її фізико-хімічними показниками. Вивчено можливості управління якістю скляних виробів із використанням сучасних методів аналізу (Quick Kaizen і RCA).

Досліджено закономірності спікання розроблених складів майолікових мас на основі типової маси МКЛ-1 і МК-4К із додаванням зламків скла та бою керамічної цегли. Встановлено вплив цих добавок на процеси спікання досліджуваних складів мас залежно від їх вмісту та температури випалення. Розроблено новий спосіб декорування кераміки на стадії пластичного стану. Отримані результати використовуватимуться для вдосконалення технологічних процесів одержання декоративно-ужиткової кераміки.

Шифр НБУВ: Ж101738 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Запропоновано способи використання відходів від переробки рослинної та сивушної олій - розчину гліцерину, амілового та ізоамілового спиртів із метою одержання на їх основі етерів та естерів, забезпечення їх комплексного перероблення та створення безвідхідної технології цих процесів. Розглянуто технологічні аспекти запропонованих способів із одержанням цінних продуктів, які використовують у багатьох галузях народного господарства, - триацетину та етил-ізоамілового етеру.

Досліджено закономірності кавітаційного очищення стічних вод харчових і хімічних виробництв від органічних і біологічних забруднень за присутності газів різної природи. Встановлено оптимальний діапазон температур 313 - 318 К для кавітаційної обробки стічних вод. Показано, що процес кавітаційного руйнування органічних сполук можна описати кінетичним рівнянням першого порядку. Підтверджено ефективність барботування газів у кавітаційну зону з метою інтенсифікації одночасного руйнування мікробіологічних та органічних забруднень у стічних водах промислових виробництв.

Отримано вузьку кумарон-інденову фракцію із рідких продуктів коксування вугілля. На її основі та за присутності карбазолу методом іонної полімеризації синтезовано новий вид коолігомерів - кумарон-інден-карбазолові смоли (КІКС), які запропоновано використовувати як адгезійний модифікатор дорожніх нафтових бітумів. Вивчено вплив температури на процес синтезу КІКС, її якість та характеристики модифікованих нею бітумів.

Здійснено порівняння здатності модифікаторів різних класів сповільнювати процеси старіння, що відбуваються у нафтових бітумах під час експлуатації дорожнього покриття. Об'єктами дослідження були окиснений та залишковий дорожні бітуми. Визначення опору до твердіння під впливом теплоти та повітря виконано за методом RTFOT. Установлено, що найвища опірність у зразків окисненого бітуму з додаванням нафтополімерних смол із гідроксильними функційними групами, а також важкої смоли піролізу, тоді як найбільша опірність залишкового бітуму спостерігалась у разі введення важкої смоли піролізу та сірки.

Наведено результати дослідження хлороформного екстракту трави Ficaria verna, зокрема визначено хімічний склад та антиоксидантну активність. Ідентифіковано 38 летких сполук: вищі жирні кислоти, естери жирних кислот, моно- та біциклічні монотерпеноїди, насичені вуглеводні (алкани) тощо. Встановлено, що хлороформний екстракт проявляє антиоксидантну дію. Крім того, високий вміст біологічно активних речовин у ліпофільній леткій фракції F. verna свідчить про перспективи подальших досліджень.

Установлено наявність двох форм організації забезпечення ліками та медичними виробами пацієнтів стаціонарних відділень закладів охорони здоров'я (ЗОЗ). Проаналізовано розподіл за досліджуваними областями України наявності у структурі ЗОЗ аптек, що мають ліцензію на виготовлення ліків. З'ясовано, що наявність у структурі відомчого ЗОЗ фармацевтичного відділення (аптеки) надає змогу уникнути можливих ризиків, які виникають, якщо організує забезпечення ліками лише один фармацевт лікувально-профілактичного закладу (ЛПЗ). Обгрунтовано, що роль аптеки та спеціалістів фармації у здійсненні лікувальної функції ЛПЗ полягає не лише у забезпеченні ліками, позаяк фармацевтична профілактика у відомчих ЛПЗ є складовою фармацевтичної допомоги поряд із фармацевтичною діагностикою, фармацевтичною опікою, фармацевтичною етикою та деонтологією, тому вона нерозривно поєднана з усіма елементами цього комплексного поняття.

Наведено результати аналізу асортименту антибактеріальних засобів для системного застосування на фармацевтичному ринку України. Встановлено, що ця група препаратів налічує 972 торговельні назви, найчисленнішою підгрупою є J01D - інші - лактамні антибіотики - 384 одиниці (39,5 %); за формою випуску переважають порошки 427 назв (43,9 %) і таблетки 347 найменувань (35,7 %); найбільшою є частка антибактеріальних лікарських засобів - 677 назв (69,7 %); 286 найменувань (29,4 %) виготовлені в Україні; за міжнародним непатентованим найменуванням переважають монопрепарати - 825 найменувань (84,9 %).

Індекс рубрикатора НБУВ: Л874.11 + Л874.23

Рубрики:

Білі та рожеві вина

Міцні вина

Шифр НБУВ: Ж101738 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Досліджено процес вилучення фенольних сполук із різних сортів винограду із використанням екстрагентів різної концентраційної міцності. Показано можливість застосування вичавок різних сортів винограду для одержання фенольних сполук, що мають біологічну цінність. Відходи виноградарства, придатні для подальшого використання з метою вилучення цінних фенольних антиоксидантних біологічно активних речовин, за належного застосуванні підвищуватимуть конкурентоспроможність виноробної галузі.

Одержано розчини нерозчинних у воді біологічно активних речовин: тіосульфоестерів, похідних антрахінону, піразоліну, з використанням комбінованого розчинника та біогенних поверхнево-активних речовин. Для цього використано рамноліпіди, їх біокомплекс із полісахаридами, синтезований штамом Pseudomonas sp. PS-17, трегалозоліпіди штаму Rhodococcus erythropolis Au-1 і комерційний біосурфактант - сурфактин. Одержано також водні дисперсні системи досліджених речовин. Результати досліджень є перспективними для застосування у фармації.

Використання мікроорганізмів для профілактики, лікування інфекційних захворювань рослин і підвищення врожайності все більше цікавить людство як альтернатива хімічним засобам захисту, зокрема сільськогосподарських культур. Охарактеризовано Streptomyces як агенти біоконтролю та ризобактерії, які стимулюють ріст рослин, і також механізми, сигнальні шляхи індукованого ними системного захисту рослини. Нове, сучасне бачення у вивчення цих питань привносять проаналізовані світові наукові дослідження останніх років, які все більше доводять перспективність Streptomyces у створенні біобезпечних біотехнологічних засобів захисту рослин. Експериментально доведено антифунгальну, антибактерійну активність Streptomyces, одержаних із біогумусу.

Досліджено якісний і кількісний склад летких речовин дистилятів, одержаних біоконверсією пшениці та жита за умов використання різних комплексів ферментних препаратів. Показано, що вміст вищих спиртів у дистилятах із жита та пшениці зростає на 33 і 39 % відповідно, для одержання яких використано додатково Laminex BG2 як джерело целюлази, а концентрація фурфуролу збільшується у 2,2 - 3,5 разу. Концентрація летких речовин у дистилятах свідчить, що грибна Protease GS106 є ефективнішою щодо біоконверсії обох зернових культур, ніж бактеріальна Neutrase 1,5 MG.

Розглянуто окремі морфологічні, фізіологічні та біохімічні характеристики пробіотичного виду молочнокислих бактерій Lactobacillus reuteri. Цей вид, відповідно до літературних джерел, виділено з нормальної мікробіоти людини, інших представників класу Mammalia, а також бройлерів і хлібної закваски. Опрацювання літературних та інтернет-джерел надало змогу визначити важливість застосування різних штамів L. reuteri у сучасних біологічно активних харчових добавках. Розглянуто деякі фізіологічні особливості цього мікроорганізму з погляду позитивного впливу на функціонування шлунково-кишкового тракту людини та формування імунітету. На основі розглянутих теоретичних даних зроблено висновок про необхідність подальшого практичного вивчення L. reuteri як потенційного пробіотика для фармацевтичної та харчової промисловості.

Шифр НБУВ: Ж101738 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Індекс рубрикатора НБУВ: Л910.35

Рубрики:

Приготування цукатів

Шифр НБУВ: Ж101738 Пошук видання у каталогах НБУВ