Простий пошук
Розширений пошук
Алфавітні покажчики

Бази даних

Реферативна база даних - результати пошуку

Віртуальна довідка
Тематичний інтернет-навігатор
Наукова електронна бібліотека
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийстислий
Пошуковий запит: (<.>K=J-КАРАГЕНАН<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1
      
Категорія:    
1.

Грегірчак Н. М. 
Мікробіологічний аналіз вершкових кремів зниженої жирності / Н. М. Грегірчак, О. О. Українець, Ю. П. Звягінцева-Семенець, О. В. Кобилінська, Ю. В. Камбулова // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2017. - 23, № 3. - С. 238-245. - Бібліогр.: 8 назв. - укp.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л865.1/9

Рубрики:
 Виробництво окремих видів борошняних кондитерських виробів 

Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ 

 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського