На підставі узагальнення та систематизації вітчизняних і зарубіжних джерел розглянуто теоретичні основи біржової торгівлі, а також організацію та механізм функціонування товарної та фондової бірж. Основну увагу приділено ф'ючерсним контрактам, опціонам, спекулятивним операціям, біржовому котируванню, електронним торгам. Розкрито зміст та організаційні форми взаємовідносин виробників сільськогосподарської продукції та біржових посередників.

Досліджено взаємозв'язок між світовими фіючерсними ринками кукурудзи та фізичним ринком кукурудзи в Україні. Аналізуючи, систематизуючи та узагальнюючи інформацію про світовий ринок кукурудзи, зроблено висновки про високу ступінь інтеграції України в систему ціноутворення на світових ринках аграрних товарів. У результаті дослідження виявлено високій ступінь кореляції між цінами на українському ринку кукурудзи та цінами на світових референтних ф'ючерсних ринках кукурудзи. Виявлено причинний зв'язок між ринками, що свідчить про необхідність урахування розвитку цінової ситуації на даних ринках для точного прогнозування. Перспективами подальших досліджень у даному напрямку можуть бути дослідження базису між фізичним та ф'ючерсним ринком та впливу державного регулювання ринку зерна в Україні на його ступінь кореляції зі світовими референтними ринками.