Справочное издание, написанное немецкими авторами, в наглядной форме - в виде цветных схем - описывает все биохимические процессы. Рассмотрены биохимически важные химические соединения, их строение и свойства, основные процессы с их участием, а также механизмы и биохимия важнейших процессов в живой природе. Для студентов и преподавателей химических, биологических и медицинских вузов, биохимиков, биологов, медиков, а также широкого круга читателей, интересующихся процессами жизнедеятельности.

Книга посвящена одному «з ключевых вопросов эволюционной биохимии—появлению и раавитию биоэнергетических процессов. Приведены общие сведения об энергии в биосфере, развитии Земли, возникновении органических (в том числе богатых энергией) соединений, возникновении жизни. Далее последовательно и подробно рассмотрены брожение, фотосинтез и дыхание, строение биологических мембран и трансформация в них энергии, взаимоотношения биоэнергетических процессов у растений и животных. В заключительных главах обсуждены ранние этапы эволюции живых форм иа основе данных палеонтологии и геологии. Книга представляет интерес для биологов всех специальностей, особенно биохимиков, биофизиков, экологов, палеонтологов, а также для преподавателей и студентов биологических факультетов.

Приведены методы оценки молекулярных масс, полидисперсности, формы и размеров макромолекул; рассмотрены вопросы синтеза волокнообразующих полимеров методами полимеризации и поликонденсации при малых и глубоких степенях конверсии, а также даны основные сведения по химии и физикохимии природных волокнообразующих полимеров: целлюлозы, хитина и фибриллярных белков. Изложение основано на количественных примерах и задачах, наиболее часто встречающихся в практике научных и технологических работ. Для студентов, специализирующихся в области химии и химической технологии полимеров. Может быть полезно аспирантам и преподавателям, а также работникам промышленности полимерных материалов и смежных областей химической технологии.

Aeronautics. - 227 p.

Брошюра содержит сведения о целебных свойствах растений, наиболее широко применяемых в фитотерапии заболеваний сердечно- сосудистой системы. В статьях даны краткая биоэкологическая характеристика растения, химический состав, использование в научной и народной медицине. В брошюре приведены лекарственные сборы, рекомендуемые автором больным, страдающим сердечно- сосудистыми заболеваниями.

Т. 1 : А - Е. - 1961. - 630 с.

Ч. 1. - 400 с.

Книга представляет собой систематизированное обобщение научно-исследовательских отечественных и зарубежных работ в облает биосинтеза ферментов. В ней широко отражены теоретические вопросы, связанные с биохимией и фитологией продуцентов ферментов. Дается характеристика синтеза белка (ферментов), генетический контроль, рассматриваются факторы, влияющие и я биосинтез ферментов микроорганизмами, способы передачи наследственных признаков, влияние состава среды.

Книга посвящена одной из быстро развивающихся областей знания — стереохимии органических соединений. В ней рассмотрены фундаментальные положения этой науки, а также стереохимия основных классов органических соединений — алифатических, алициклических, непредельных, ароматических и гетероциклических. Рассмотрены также вопросы стереохимии соединений азота, бора, элементов IV—VI групп Периодической системы, комплексных и природных соединений. При подготовке второго издания (первое издание вышло в 1976 г.) сохранена общая структура книги, однако ее содержание подверглось коренной переработке с учетом новейших достижений в этой области. Книга предназначена в качестве учебного пособия для студентов химических факультетов университетов, а также для углубленного изучения вопросов стереохимии в общем курсе органической химии в университетах и химико-технологических вузах. Может быть полезна для преподавателей вузов, аспирантов, научных работников — химиков, физикохимиков, биохимиков.

Пособие посвящено фундаментальным аспектам патофизиологии, патобиохимии питания и обмена белков, углеводов и липидов. Рассматриваются механизмы возникновения язвы желудка и кишечника, авитаминозы и дефициты минерального питания. Освещены вопросы, связанные с патологическим состоянием сердца (ишемическая болезнь), сосудов (артериальная гипертензия), центральной нервной системы (психопатология). Специально выделены материалы, объясняющие механизмы возникновения стресса, алкоголизма, наркомании. Для студентов биологических и медико-биологических специальностей высших учебных заведений.

В монографии рассмотрена природа электронных спектров поглощения белков и их применение для изучения структуры и структурных переходов в белках. Подробно освещена информационная значимость и область применения конформационно-чувствительных вариантов метода — дифференциальной, температурно- и сольвентно-пертурбационной, а также производной спектрофотометрин. Теоретическое обоснование этих методов основано на рассмотрении влияния окружения хромофорных групп на их спектры поглощения. Установлены критерии отличия конформационных переходов в белках от тривиального влияния факторов среды на хромофорные группы. Обсуждается связь между конформационной подвижностью и функцией белков. Рассмотрены применение спектрофотометрии в аналитической химии белков и техника спектрофотометрического эксперимента. Для исследователей, работающих в области биохимии, биофизики и молекулярной биологии, а также преподавателей, аспирантов и студентов этих специальностей.

В учебнике рассмотрены основные принципы и новые методы выделения продуцентов антибиотиков, условия их биосинтеза и генетического контроля за процессом. Уделено внимание основам промышленного получения этих биологи-чески активных соединений, применению их в медицине, сельском хозяйстве и пищевой промышленности, экологическим аспектам, связанным с получением и использованием антибиотиков. В 6-м издании (5-е вышло в 1994 г.) приведена новая классификация антиби-отических веществ по их химическому строению, расширены и дополнены новы-ми данными практически все разделы, и особенно те, которые посвящены меха-низму действия, проблеме резистентности микроорганизмов, модификации анти-биотических веществ, рассмотрению группы макролидов и ее новых представи-телей - азалидов, авермектинов. Для студентов и аспирантов, обучающихся по специальностям "Микробио-логия", "Биотехнология", "Биохимия", "Биология".

Воздействие на биохимические и метаболические процессы в организме путем применения витаминов и микроэлементов уже давно применяется в медицине в рамках профилактики и терапии За счет использования данного класса средств врач расширяет своей арсенал методов лечения Особо нужно отметить, что назначение микроэлементов и нутриентов не только практично, но и клинически оправданно В данном кратком руководстве автор, доктор медицины Майкл Циммерманн в краткой и удобной для практической работы форме представил ключевую информацию по этому направлению медицины и диетологии Представлен краткий обзор основных групп витаминов и микроэлементов Даны рекомендации по их использованию в основные периоды жизни чело- века Для 65 наиболее распространенных клинических диагнозов представлены рекомендации и схемы терапии

Книга, написанная двумя российскими и одним американским учеными, раскрывает достижения и тенденции современного органического синтеза и предлагает логически построенный анализ общих принципов, лежащих в основе его стратегии и тактики. На тонко подобранных примерах показана ключевая роль органического синтеза в создании практически полезных веществ, в развитии теории и практики органической химии, а также, что особенно важно для современного естествознания, в познании сложных взаимодействий в биологических системах, продемонстрированы принципы ретросинтетического анализа, принципы и достижения молекулярного дизайна — метода, позволяющего создавать молекулы почти любого строения с заранее заданными свойствами. Для химиков-органиков, студентов химических вузов, а также специалистов в области биоорганической химии, биохимии, медицинской и фармакологической химии.

Книга представляет собой значительно дополненное издание одноименного справочника, выпущенного в 1973 г. Справочник составлен на основе исчерпывающей обработки около 300 монографий обзоров, практикумов и тому подобных книг, изданных в нашей стране до конца 1978, а частично и в 1979 году. Уникальное по компактности издание охватывает около 20 тысяч органических соединений. Справочник является настольным руководством для химиков-органиков, биохимиков, работников исследовательских а заводских лабораторий, аспирантов, студентов.

Конспект лекций по биохимии представлен в соответствие с современными стандартами. Является альтернативой для студентов при подготовке к экзаменам. Благодаря четким определениям основных понятий студент может сформулировать ответ, за короткий срок усвоить и переработать важную часть информации, успешно сдать экзамен. Курс лекций будет полезен не только студентам, но и преподавателям

В книге содержится глубокое и последовательное изложение основ термодинамики необратимых процессов и дана практически исчерпывающая характеристика всех важнейших биохимических и транспортных процессов в организме. Авторы представили оригинальный труд монографического характера, основанный на собственных исследованиях и тщательно отобранной библиографии, включающей основополагающие работы в данной области. Для исследователей в области биохимии, физико-химической биологии, термодинамики и кинетики; для преподавателей и студентов вузов, специализирующихся в области биохимии, биофизики.

У підручнику «Біохімія людини» на основi сучасих досягнень науки викладено головнi поняття з усix роздiлiв бiоxiмii людини відповідно до програми для студентів медичниx та фармацевтичниx факультетав вищиx навчальниx закладiв. Розглянуто структуру та метаболізм бiлкiв, вуглеводів, ліпідів, нуклеiновиx кислот та інших органiчниx i неорганiчниx речовин. Наведено сучасні данi з біохімії кровi, нервовоi та сполучної тканин, м'язiв, печiнки, нирок, висвітлено меxанiзми функцiонування iмунної системи та структуру i функції мембранниx утворень у клiтинаx. Наведено матерiали з клінічної бiоxiмiї та молекулярної біології. Велику роль відведено висвiтленню регуляції метаболiчниx процесiв i ix порушень при найпоширенiшиx патологiчниx станаx печiнки, нирок, серцево-судинної системи, ендокринниx органiв, спадковиx заxворюванняx. 3 метою полегшення засвоення матерiалу в підручник введено типовi тестовi завдання з рiзниx розділів бiоxiмii та відповіді на ниx, а також тлумачний словник найпоширенiшиx бiоxiмiчниx термінів. Пiдручник «Біохімія людини» буде корисний для аспірантів, бiологiв та лiкарiв, якi цікавляться біологiчними процесами, що перебігають у живому органiзмi на молекулярному рiвнi.

Настоящее издание занимает промежуточное положение между "Биологическим энциклопедическим словарем" и словарем для учителей "Основные биологические термины и понятия". В отличие от "Биологического энциклопедического словаря" оно уделяет больше внимания вопросам биологии и меньше биохимии. Поскольку в нем не даны описания систематических категорий животных, растений, грибов и микроорганимов, объем его невелик. Словарь содержит более 3000 статей, в которых дается 4000 биологических терминов и понятий с примерами или примечаниями, и рассчитан на широкий круг читателей.

Книга рассказывает об истории применения, исследовании биохимического состава, использовании в мировой медицинской практике важнейших дикорастущих и культивируемых плодовых и ягодных растений. В популярной форме охарактеризован биохимический состав, определяющий целебную силу и применение в рациональном питании, для профилактики и лечения некоторых заболеваний, в косметике и диетологи более 130 видов плодово-ягодных растений. Приведены наиболее распространенные рецепты приготовления безалкогольных напитков — морсов, коктейлей, кваса из плодово-ягодных растений.