Наведено результати вивчення морфологічних і біохімічних показників вікових змін крові в помісей чорно-рябої породи з бугаями м'ясних порід абердин-ангус і українська м'ясна порівняно з материнською породою.

Висвітлено актуальні проблеми виробництва та переробки продукції тваринництва. Охарактеризовано стан і перспективи розвитку вівчарства на Херсонщині. Проаналізовано вплив різних мікотоксинів на продуктивність молодняку свиней на відгодівлі. Розкрито вимоги до технології переробки та дослідження м'яса і м'ясопродуктів на доброякісність. Визначено переваги та недоліки стерилізації молока. Розглянуто продуктивність корів і якість молока під час згодовування кукурудзяного силосу, заготовленого з біоконсервантом "Біоконт". Увагу приділено організації повноцінної годівлі свиноматок у літній період, впливу різних рівнів жиру в комбікормах на інкубаційні якості яєць перепілок яєчних порід, хімічним методам передінкубаційної обробки яєць птиці. Вивчено досвід роботи фермерських господарств Данії та показано можливості його застосування в Україні.

Освещены актуальные проблемы производства и переработки продукции животноводства. Охарактеризованы состояние и перспективы развития овцеводства в Херсонской области. Проанализировано влияние разных микотоксинов на продуктивность молодняка свиней на откорме. Раскрыты требования к технологии переработки и исследования мяса и мясопродуктов на доброкачественность. Определены преимущества и недостатки стерилизации молока. Рассмотрена продуктивность коров и качество молока при скармливании кукурузного силоса, заготовленного с биоконсервантом "Биоконт". Уделено внимание организации полноценного кормления свиноматок в летний период, влиянию разных уровней жира в комбикормах на инкубационные свойства яиц перепелок яичных пород, химическим методам прединкубационной обработки яиц птицы. Изучен опыт работы фермерских хозяйств Дании и показаны возможности его применения в Украине.

Розглянуто методи збереження генофонду як невід'ємний елемент управління генетичними ресурсами тварин. Висвітлено основи стратегій збереження біологічного різноманіття тваринництва України. Подано інформацію про генофондові об'єкти та їх категоризацію. Розкрито значення та використання генофонду локальних і зарубіжних порід у селекції. Охарактеризовано породи великої рогатої худоби, свиней, овець, кіз, коней, птахів, кролів тощо.

Висвітлено засади збереження генофонду сільськогосподарських тварин, основні стратегії збереження біологічного різноманіття тварин України, генофондові об'єкти та їх категоризацію, характеристику основних порід сільськогосподарських тварин, що беруть участь у селекційному процесі України. Наголошено, що у народному господарстві України існує багато форм організації виробництва продукції свинарства від індивідуальних господарств до промислових комплексів з великою потужністю. Матеріально-технічна та селекційна база галузі свинарства за інтенсивного її використання надає змогу виробляти не менше 40 % свинини у м'ясному балансі нашої держави. Використовуються, в основному, помісі та гібриди свиней, тому питанню відтворення свиней та веденню селекційної роботи приділяється значна увага.

Індекс рубрикатора НБУВ: П60-338.2,022 + П603.9 чорно-ряба

Рубрики:

Велика рогата худоба

Окремі породи великої рогатої худоби

Шифр НБУВ: ДС50353 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Висвітлено результати досліджень ознак продуктивного довголіття корів голштинської, українських чорно- та червоно-рябої молочних порід. З'ясовано характер впливу на них різних генетичних і середовищних чинників, а також прояву фенотипових ознак. Досліджено співвідносну мінливість різних селекційних ознак тварин. Сформульовано основні положення добору й підбору тварин з метою розведення корів з кращими показниками.