Розглянуто вплив обводнювання масиву грунту на зміну стійкості окремих ділянок схилу. Відзначено неоднозначний вплив обводнювання, що необхідно враховувати в разі оцінки загальної стійкості зсувонебезпечних територій і призначення заходів, що змінюють рівень грунтових вод.

Подано методику визначення напруженості зсувного тиску. Проаналізовано застосування методу ІЗОНЗТ у складних умовах зсуву "Золотий пляж" м. Ялти. Показано перевагу оцінки стійкості схилу по площі у порівнянні з методом оцінки за поздовжніми профілями.

Приведен способ производства йогурта, который позволит усовершенствовать классический кисломолочный напиток за счет внесения натуральных биологически активных наполнителей. Этими наполнителями могут выступать продукты пчеловодства. А именно: мед, маточное молочко и пчелиная обножка. Они могут значительно повысить биологическую ценность традиционного йогурта, улучшить его органолептические свойства, помочь расширить ассортимент данного продукта.