Рассмотрены вопросы истории рыночных отношений, эволюции природы рынка, государственного регулирования рыночной экономики на основе обобщения исторического опыта ХХ ст., раскрыта сущность планирования в рыночных условиях. Проанализированы модели развития государственной собственности в ХХ ст., приведены оценки последствия государственной собственности в социалистической системе. Освещены механизм планомерного формирования новой экономической системы в Украине, основные общемировые тенденции в процессе трансформации экономики, вопросы повышения эффективности хозяйствования в условиях рыночной экономики, в частности, денежно-кредитного регулирования, демонополизации производства, сохранения и реализации экономического потенциала, развития предпринимательства.

Рассмотрены теоретические, финансовые и управленческие аспекты формирования и совершенствования инвестиционного рынка Украины в условиях трансформационной экономики. С учетом осмысления позитивных и негативных результатов рыночных преобразований исследован инвестиционный рынок как механизм привлечения ресурсов в экономику страны. Освещены проблемы и перспективы фондовых бирж как организаторов торговли на инвестиционном рынке. Проанализированы особенности возникновения и развития корпоративного сектора государства как проявления финансово-управленческих трансформаций мирового развития. Предложена классификация инвестиционных рисков. Определены реальные и потенциальные инвестиционные источники финансирования в Украине.

Научно обоснована и разработана технология новых функциональных оздоровительных комбинированных молочно-растительных нанонапитков для оздоровительного питания на основе натурального сырья - сыворотки молочной и каротиноидных витаминных замороженных мелкодисперсных добавок (в форме наноструктурированных пюре из тыквы, облепихи и бананов) и фитодобавок в форме фитоэкстрактов. Как инновацию в технологи напитков каротиноидные мелкодисперсные добавки вносили в качестве обогатителей БАВ, загустителей и структурообразователей.