Наведено відомості про властивості та обмін основних груп рослинних речовин, їх вміст, поширення в рослинах та практичне використання. Викладено характеристики та описано функції вуглеводів, білків, ліпідів рослин, а також речовин вторинного походження, зокрема, органічних кислот аліфатичного ряду, фенольних сполук, глікозидів, терпенів і терпеноїдів, алкалоїдів.

Приведены сведения о свойствах и обмене основных групп растительных веществ, их содержании, распространении в растениях и практическом использовании. Изложены характеристики и описаны функции углеводов, белков, липидов растений, а также веществ вторичного происхождения, в частности, органических кислот алифатического ряда, фенольных соединений, гликозидов, терпенов и терпеноидов, алкалоидов.

Висвітлено сучасні уявлення про властивості й обмін основних груп рослинних речовин, розглянуто їх вміст, поширення в рослинах і практичне використання. Наведено загальну характеристику вуглеводів, білків, ліпідів, а також речовин вторинного походження (органічних кислот аліфатичного ряду, фенольних сполук, глікозидів, терпенів і терпеноїдів, алкалоїдів), визначено їх функції, особливості утворення, синтезу, розпаду та перетворення у рослині. Розкрито можливості використання розглянутих природних органічних сполук у промисловості, фармації, медицині та сільському господарстві.

Освещены современные представления о свойствах и обмене основных групп растительных веществ, рассмотрены их содержание и локализация в растительных организмах. Дана общая характеристика углеводов, белков, липидов, а также веществ вторичного происхождения (органических кислот алифатического ряда, фенольных соединений, гликозидов, терпеней и терпеноидов, алколоидов), определены их функции, особенности образования, синтеза, распада и преобразования в растениях. Раскрыты возможности использования данных природных органических соединений в промышленности, фармации, медицине и сельском хозяйстве.

Наведено загальну характеристику анатомії рослин, описано будову клітини, тканин і вегетативних органів. Розглянуто закономірності утворення їх структури, зв'язок будови та функцій, особливості формування анатомічних структур в онтогенезі та в процесі еволюції, а також вплив на них факторів довкілля. Надано уявлення про рослину як систему взаємопов'язаних клітин, тканин і органів та їх взаємодію в єдиній цілісній системі рослинного організму.

Індекс рубрикатора НБУВ: П212.103-273

Рубрики:

Озима пшениця

Шифр НБУВ: Ж21341/а Пошук видання у каталогах НБУВ