У посібнику розкриваються види, структура та властивості металевих, неметалевих, композиційних матеріалів у виробництві непродовольчих товарів. Серед викладених тем - матеріалознавство непродовольчих товарів (розглядаються структура і властивості матеріалів); матеріали, що використовуються для виготовлення непродовольчих товарів (конструкційні матеріали, зносостійкі, матеріали з малою густиною, з високою питомою міцністю, матеріали, стійкі до впливу температури та агресивного середовища та ін.); технологія непродовольчих товарів (хіміко-технологічні, фотохімічні, радіаційно-хімічні, електрохімічні, високотемпературні, каталітичні процеси у виробництві непродовольчих товарів та ін.).

Розглянуто питання технології виробництва та основні напрямки розвитку класичного асортименту трикотажних товарів. Наведено оцінку якості трикотажного одягу, його контролю, експертизи та сортування, а також умов зберігання, маркування, транспортування. Описано особливості ручного в'язання трикотажу, його виробництва на машинах, структури штучного трикотажного хутра. Розкрито класифікацію трикотажних виробів.

Рассмотрены вопросы технологии производства и основные направления развития классического ассортимента трикотажных товаров. Приведены оценка качества трикотажной одежды, его контроля, экспертизы и сортировки, а также условий сохранения, маркирования, транспортирования. Описаны особенности ручной вязки трикатажа, его производства на машинах, структуры искусственного трикотажного меха. Раскрыта классификация трикотажных изделий.

Викладено питання матеріалознавства та технології виробництва непродовольчих товарів. Розкрито встановлення зв'язку між властивостями матеріалів з оцінкою методів їх одержання, схематично наведено структуру та описано властивості металевих і неметалевих конструкційних і композиційних матеріалів у виробництві непродовольчих товарів. Зазначено, що з розвитком науки та техніки розширюється перелік матеріалів, які використовуються, за рахунок нових з оптичними, магнітними і теплофізичними властивостями.

Изложены вопросы материаловедения и технологии производства непродовольственных товаров. Раскрыто установление связи между свойствами материалов с оценкой методов их получения, схематически приведена структура и описаны свойства металлических и неметаллических конструкционных и композиционных материалов в производстве непродовольственных товаров. Отмечено, что с развитием науки и техники расширяется перечень материалов, которые используются за счет новых с оптическими, магнитными и теплофизическими свойствами.

Визначено загальні умови вивчення та дослідження непродовольчих товарів, зокрема, текстильних, трикотажних, швейних, взуттєвих, хутряних, галантерейних. Проаналізовано особливості визначення відносної вологості та температури повітря, забезпечення теплових режимів лабораторних досліджень.

Определены общие условия изучения и исследования непродовольственных товаров, в частности, текстильных, трикотажных, швейных, обувных, меховых, галантерейных. Проанализированы особенности определения относительной влажности и температуры воздуха, обеспечения тепловых режимов лабораторных исследований.

Висвітлено теоретичні засади матеріалознавства. Розкрито структуру, будову, властивості металевих, неметалевих і композиційних матеріалів, показано особливості їх застосування у виробництві непродовольчих товарів. Розглянуто фізичну, хімічну та механічну сутність різноманітних технологічних процесів, принципи дії машин, верстатів і агрегатів. Подано інформацію про типи виробництв, класифікацію сировини, види та джерела енергії, основні технологічні процеси механічної обробки заготовок, порошкову металургію, виробництво інтегральних мікросхем. Увагу приділено техніці безпеки й охороні праці на виробництві.