Словник містить стислі тлумачення понять елементів маркетингової діяльності й маркетингу в цілому, таких, як: абсолютний ринковий потенціал, асоціація бренду, аудит маркетингу, багаторівневий маркетинг, банер, брендінг, вірусний маркетинг, вторинна маркетингова інформація, "дута" реклама, етична реклама, інтегрований маркетинг, квота продажів, лонгітюдні дослідження, макромаркетинг, план маркетингу та ін. В кінці наведено стислі відомості про маркетологів: І.В. Альошину, Барі Бермана, Джона Бернета, Є.П. Голубкова, О.Б. Звягінцеву, О.В. Зозульова, Філіпа Котлера, Малхотра Нереша К., Сандру Моріарті та ін.

Розглянуто вплив демографічного середовища України на стан споживання продовольчих товарів населенням і на функціонування підприємств харчової промисловості, наведено фактори, що вплавають на демографічне положення населення України в цілому та Українського Причорномор'я зокрема. Охарактеризовано вплив економічного середовища на споживання продовольчих товарів, проаналізовано загальний рівень доходів населення та їх розподіл. Показано вплив природних сил, маркетингового макросередовища та науково-технічного середовища України та Українського Причорномор'я на діяльність підприємств харчової промисловості, акцентовано на використанні у виробництві та комерції підприємств різних альтернативних джерел енергії. Увагу приділено природно-кліматичним особливостям та питанням забруднення навколишнього середовища у даному регіоні. Обгрунтовано показники політичного середовища в маркетинговій діяльності харчових підприємств України та Українського Причорномор'я, розглянуто вплив культурних сил маркетингового середовища на маркетингові заходи в харчовій промисловості.

Розкрито сутність маркетингу та його сучасну концепцію, становлення та розвиток теорії та практики маркетингу в Україні. Розглянуто маркетингові підходи, методи, алгоритми й інструменти, які використовуються підприємствами для задоволення потреб споживачів і досягнення власних цілей. Показано роль маркетингової цінової політики в складі комплексу маркетингу підприємства. Описано методику розрахунку ефективної ціни на товар підприємця, виділено її основні елементи. Охарактеризовано можливі шляхи розробки та здійснення політики знижок у ході встановлення та корегування цін на товари. Визначено роль торгівлі в маркетинговій діяльності як одного з елементів комплексу маркетингу. Охарактеризовано правила ведення торговельних маркетингових операцій в Україні.

Досліджено вплив культурних сил макросередовища маркетингу України та Українського Причорномор'я на розробку та застосування маркетингових заходів на підприємствах харчової промисловості цих регіонів.

Висвітлено сутність і значення теорії та практики маркетингу, простежено їх становлення та розвиток в Україні. Розкрито теоретико-методологічні аспекти управління маркетингом на підприємствах. Розглянуто механізм формування маркетингової товарної політики на підприємстві, класифікацію товарів як його атрибут. З'ясовано сутність та значення інноваційного маркетингу. Показано традиційний та альтернативний способи створення новинок, специфіку використання нового маркетингу. Проаналізовано принципи, форми та методи стимулювання інноваційної діяльності. Висвітлено концептуальні засади соціально-економічного розвитку з урахуванням сучасних економічних укладів.

У сироватці крові молодих (3 міс) і старих (22 міс) щурів-самців лінії Вістар визначено співвідношення білкових фракцій, концентрацію імуноглобулінів А, М, О, концентрацію та молекулярну масу циркулюючих імунних комплексів, вміст пептидів середньої молекулярної маси. Показано, що молоді тварини виявляють більш виражену відповідь неспецифічних реакцій гуморального імунітету в порівнянні з старими тваринами на фізіологічні та нефізіологічні впливи. Виявлено кількісний і якісний поліморфізм білкових фракцій і зміну гуморальних факторів у тварин обох вікових груп після впливу нефізіологічних факторів.

Викладено актуальні аспекти бухгалтерського обліку за умов ринкової економіки. Висвітлено основні проблеми бухгалтерського обліку підприємств аграрної сфери. Визначено шляхи удосконалення бухгалтерського обліку підприємств аграрної сфери. Запропоновано напрями удосконалення аудиту та аналізу підприємств аграрної сфери за умов ринкової економіки.

Досліджено співвідношення білкових фракцій у сироватці крові тварин різного віку, яких імунізували сироваткою хворих з аутоімунним захворюванням - міастенією. Для вивчення змін у співвідношенні білкових фракцій використали два методи електрофорезу: на плівках із ацетату целюлози та в поліакриламідному гелі. Виявлено деякі відмінності у співвідношенні білкових фракцій сироватки крові імунізованих тварин у порівнянні з показниками контрольної групи (інтактні тварини) і тварин різних вікових груп. Показано, що реакція дорослих і молодих тварин на багатократну імунізацію відрізняється у наборі й інтенсивності синтезу різних типів білків.

Розглянуто сутність та значення для держави, підприємця та споживача протидіючого маркетингу, що застосовується в процесі реалізації та споживання товарів ірраціонального попиту. Проведено порівняльну характеристику традиційного, соціально-етичного й протидіючого маркетингу. Класифіковано напрями соціально-етичного маркетингу згідно з наявністю економічного ефекту під час досягнення соціального ефекту. Виділено інструменти та види протидіючого маркетингу.

Обгрунтовано концептуальні засади формування та реалізації ринкової стратегії підприємств харчової промисловості. Проаналізовано теоретичні засади підвищення ефективності такої стратегії. Удосконалено методологічний базис та методи формування комплексу маркетингу харчових підприємств, розроблено моделі їх товарної та цінової політики, політики розподілу та комунікацій. Обгрунтовано механізм формування та реалізації ринкової стратегії харчових підприємств з урахуванням маркетингових особливостей продовольчого товару. Розроблено концепцію цінової політики та політики розподілу підприємств харчової промисловості, інструментарій їх здійснення.

Розроблено теоретико-методологічні та прикладні засади формування ринкової стратегії підприємств харчової промисловості й механізмів її реалізації на основі виділення та врахування специфічних маркетингових особливостей підприємств, продовольчих товарів і ринків збуту. Обгрунтовано концепцію формування ринкової стратегії та комплексу маркетингу підприємств харчової промисловості на базі виявлення та врахування маркетингових особливостей продовольчих товарів, галузі, сфери діяльності. Розроблено механізм формування комплексу маркетингу підприємств харчової промисловості, як сукупності інструментів, важелів, методів, форм і способів регулювання, функціонування якого здійснюється з метою підвищення ефективності виробничо-комерційної та маркетингової діяльності підприємств. Запропоновано модель формування оптимальної ринкової стратегії та комплексу маркетингу для конкретного продовольчого товару, яка містить мінімальні та максимальні обмеження, атрибути корегування, обгрунтування, мету функціонування.