Наведено результати оцінки бугаїв знам'янської породи за власною продуктивністю і якістю нащадків у племзаводі ім.Шевченка Кіровоградської області.

Наведено схеми схрещувань вихідних порід під час створення заводських типів - лохвицько-золотоніського і поливанівського, вікова динаміка живої маси телиць, корів і бичків, а також відтворювальної функції маточного поголів'я.

Обгрунтовано необхідність створення симентальської м'ясної породи, описано методи її розведення, наведено цільовий стандарт породи, динаміку живої маси і м'ясної продуктивності телиць різних генотипів.

За результатами досліджень яловичини різних порід і генотипів запропоновано її стандартизацію за категоріями якості.

Наведено результати дослідження сучасного стану абердин-ангуської породи в Україні та методи її подальшого удосконалення в напрямі створення нової української ангуської м'ясної породи. Враховуючи сучасні вимоги ринкової економіки, найважливішим напрямом селекції є створення на базі абердин-ангуської худоби нової української ангуської м'ясної породи, здатної впродовж тривалого часу зберігати високі середньодобові прирости живої маси на рівні 1200 - 1500 г при повільному накопиченні жиру.

Викладено результати вивчення конверсії протеїну корму в харчовий білок туші корів знам'янського типу різних ліній. Доведено, що корови лінії Радиста 113 мають кращу конверсійну здатність трансформації протеїну корму в харчовий білок. Встановлено, що туші корів лінії Радиста 113 мали найбільший вміст білка - 53,8 кг, або на 10,3 кг (19,1 %) більше, ніж у нелінійних аналогів, лінії Мазуна 6 - на 6,3 кг (11,7 %), лінії Дарованого 400 - на 5,5 кг (10,2 %).

Наведено результати дослідження росту та розвитку бичків різних генотипів створюваної української ангуської м'ясної породи. Встановлено, що бички здатні впродовж тривалого часу зберігати високі середньодобові прирости живої маси на рівні 1000 г і більше за повільного накопичення жиру. У разі інтенсивного вирощування бички нової створюваної української ангуської породи в усі вікові періоди істотно перевершували аналогів, які широко розповсюджені в Україні. За живою масою і середньодобовими приростами вони у 18-місячному віці досягли живої маси 570 кг (проти 425 кг у ровесників контрольної групи).