Індекс рубрикатора НБУВ: У9(4Укр)28

Рубрики:

Економіка окремих країн і частин світу

Шифр НБУВ: Ж28369 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Розглянуто теоретичні та практичні проблеми управління матеріальними, сервісними, інформаційними потоками на основі концепцій і принципів логістики у закладах ресторанного господарства. Увагу приділено питанням транспортної, виробничої, збутової, інформаційної логістики, формуванню системи логістичного сервісу, критеріям логістичного обслуговування споживачів.

Рассмотрены теоретические и практические проблемы управления материальными, сервисными, информационными потоками на основе концепций и принципов логистики в заведениях ресторанного хозяйства. Уделено внимание вопросам транспортной, производственной, сбытовой, информационной логистики, формированию системы логистического сервиса, критериям логистического обслуживания потребителей.

Висвітлено концептуальні засади логістики, розкрито її значення як інструменту ринкової економіки та фактора підвищення конкурентоспроможності підприємства. Наведено методику моделювання логістичної системи, розкрито зміст логістичного ланцюга у ресторанному господарстві. Визначено основні завдання логістики постачання та транспортної, виробничої, збутової логістики, описано логістичні системи керування матеріальними потоками у виробництві. Розглянуто принципи формування системи логістичного сервісу. Описано сучасні інформаційні технології логістичного управління, які використовуються у галузі ресторанного господарства.

Освещены концептуальные основы логистики, раскрыто ее значение как инструмента рыночной экономики и фактора повышения конкурентоспособности предприятия. Приведена методика моделирования логистической системы, раскрыто содержание логистической цепи в ресторанном хозяйстве. Определены основные задачи логистики поставки, а также транспортной, производственной, сбытовой логистики, описаны логистические системы управления материальными потоками в производстве. Рассмотрены принципы формирования системы логистического сервиса. Описаны современные информационные технологии логистического управления, используемые в отрасли ресторанного хозяйства.

Проаналізовано розвиток галузі цивільної авіації України протягом останніх десяти років, оцінку конкурентоспроможності українських авіакомпаній на ринку міжнародних авіаційних перевезень. Обгрунтовано необхідність створення потужного національного перевізника шляхом об'єднання провідних вітчизняних компаній. Розглянуто принципи логістичної інтеграції авіапідприємств і переваги впровадження логістичних концепцій з метою різкого нарощування економічного потенціалу українських авіакомпаній.

Викладено зворотну концепцію та теоретичні основи нового наукового напрямку - реверсивної логістики. Розглянуто практичні питання щодо застосування технології управління зворотними матеріальними потоками (Back Supply Chain Management), що активно впроваджується в країнах Європейського Союзу. Сформульовано типові задачі управління оберненими матеріальними потоками на засадах реверсивної логістики.

Викладено теоретичні основи та практичні рекомендації з управління та прийняття управлінських рішень щодо функцій та особливостей суб'єктів логістичної інфраструктури для вітчизняних підприємств - виробників логістичного продукту. Описано інфраструктуру автомобільного, залізничного, водного, повітряного, трубопровідного транспорту. Увагу приділено об'єктам інфраструктури товарного руху, зокрема, транспортним терміналам і центрам консолідації вантажопотоків, контейнерним перевезенням, логістичним об'єктам фінансової інфраструктури та інфраструктурі обслуговування зовнішньоторговельних операцій.

Изложены теоретические основы и практические рекомендации по управлению и принятию управленческих решений относительно функций и особенностей субъектов логистической инфраструктуры для отечественных предприятий - производителей логистического продукта. Описаны инфраструктура автомобильного, железнодорожного, водного, воздушного, трубопроводного транспорта. Внимание уделено объектам инфраструктуры товарного движения, в частности, транспортным терминалам и центрам консолидации грузопотоков, контейнерным перевозкам, логистическим объектам финансовой инфраструктуры и инфраструктуре обслуживания внешнеторговых операций.

Висвітлено світовий досвід державного регулювання інноваційної діяльності. Проаналізовано стратегічне забезпечення енергоефективності функціонування підприємств легкої промисловості. Обгрунтовано актуальні проблеми впровадження стратегічних карт на вітчизняних підприємствах машинобудівної галузі. Викладено теоретико-методичні основи дослідження конкурентоспроможності підприємств молокопереробної галузі за умов євроінтеграції. Розглянуто сутність, класифікацію й особливості маркетингових інновацій. Розкрито роль інновацій у забезпеченні сталого розвитку регіону. Наведено методику оцінювання інформаційно-консультаційного забезпечення управліня якістю продукції. Приділено увагу управлінню ризиками інвестиційного проекту підприємства.

Розглянуто теоретичні аспекти формування та сучасні тенденції розвитку логістичної інфраструктури (ЛІ) авіапідприємств. Проаналізовано особливості функціонування аеропортів як інфраструктурної підсистеми інтегрованих транспортно-логістичних систем. Обгрунтовано концепцію формування системи управління ЛІ аеропорту, визначено методичні підходи до її оптимізації та розвитку.

Рассмотрены теоретические аспекты формирования и современные тенденции развития логистической инфраструктуры (ЛИ) авиапредприятий. Проанализированы особенности функционирования аэропортов как инфраструктурной подсистемы интегрированных транспортно-логистических систем. Обоснована концепция формирования системы управления ЛИ аэропорта, определены методические подходы к ее оптимизации и развитию.

Викладено концептуальні засади логістичного інжинірінгу, закономірності формування та здійснення інтегрованої логістичної підтримки життєвого циклу наукоємних виробів, особливості та завдання логістичного інжинірінгу на етапах проектування, виробництва, післяпродажного обслуговування і рециклінгу продукції, а також управління процесами матеріально-технічного забезпечення, сертифікації та стандартизації виробів, документального супроводу в інтегрованих логістичних системах. Констатовано, що економічна система країни за умов глобалізації, інтернаціоналізації та інформатизації світової економіки дедалі більшою мірою потребує системних змін і структурних перетворень, орієнтованих на логістику. Доведено, що перспективи нової економіки характеризуються ефектом інтеграції, викликаним істотним зниженням витрат і якістю обслуговування споживачів.

Увагу приділено визначенню логістичної інфраструктури й її ролі в обслуговуванні глобальних і регіональних товарних потоків. Наведено класифікацію видів транспорту й їх роль в обслуговуванні товарних потоків. Надано характеристику матеріально-технічної бази автомобільного транспорту. Розкрито проблеми ефективного позиціонування флоту та портів у глобальному ринку морської торгівлі. Розглянуто функціональні особливості розподільчих складів як елемент логістичної системи. Нанадо класифікацію та загальні технічні характеристики контейнерів. Описано основні засоби збирання, зберігання та передачі інформації про місце знаходження вантажу. Розкрито роль глобальних електронних мереж в обслуговуванні товарних потоків. Досліджено розвиток логістичної інфраструктури транскордонних територій.

Викладено теоретичні основи логістичного підходу до управління та прийняття управлінських рішень, надано практичні рекомендації стосовно проектування, планування, регулювання, контролювання в логістичних системах, формування навичок щодо організації та координації діяльності логістичних підрозділів компаній, а також їх партнерської взаємодії з логістичними бізнес-партнерами. Досліджено сучасний етап постіндустріального розвитку та логістизації економіки. Наведено перспективи розвитку логістичного менеджменту в Україні. Проаналізовано питання логістичної єдності принципів управління у сучасному бізнес-середовищі. Висвітлено загальні функції логістичного менеджменту.

Викладено теоретичні положення реверсивної логістики, зроблено класифікацію реверсивних потоків підприємства та наведено принципи логістичного управління ними. Розроблено практичні рекомендації щодо управління реверсними потоками в системі інтегрованої логістичної підтримки життєвого циклу наукоємної продукції (НП). Проведено термінологічний та історичний аналіз реверсивної логістики. Розкрито проблеми впровадження інтегрованої логістичної підтримки НП. Висвітлено концептуальні основи реверсивної логістики в інтеграційних процесах життєвого циклу НП. Проведено аналіз стану контрафактності НП.

Розкрито теоретико-методичні основи теорії систем, системного підходу та системного аналізу. Розглянуто особливості практичного використання принципів і методів системного аналізу в логістиці. Висвітлено історію зародження та розвитку загальної теорії систем. Подано визначення логістичної системи, її ознаки й особливості. Викладено принципи та закономірності формування та функціонування логістичних систем. Розглянуто підприємство як відкриту, складну, соціально-економічну систему. Проаналізовано особливості моделювання логістичних систем і логістичної функції. Висвітлено суть та етапи системного аналізу. Надано загальні принципи оцінки ефективності логістичних систем.

Досліджено можливості різних груп гравців авіаційного комплексу здійснювати регламентні роботи з технічного обслуговування сучасних повітряних суден, виконуючи роль провайдера цих послуг, авіасервісу та поставок авіаційного технічного майна. Запропоновано інтегральний економічний критерій доцільності аутсорсингу робіт із технічного обслуговування повітряних суден на базі вартості їх життєвого циклу.

Мета роботи - узагальнення теоретичних засад інтелектуально зорієнтованої економіки. Досліджено понятійно-категоріальний апарат інтелектуалізації логістичної діяльності підприємств за умов економіки, заснованої на знаннях. Визначено роль інтелектуального підприємництва на ринку логістичних послуг України. Окреслено основні напрями та шляхи створення інтелектуалізованих логістичних систем. Розроблено концептуальну модель інтелектуальної економіки, визначено складові інтелектуальної діяльності підприємства, конкурентні переваги логістичних операторів залежно від рівня інтелектуалізації їх діяльності, принципи створення інтелектуалізованих логістичних систем як прототипу 5PL-провайдера. Перспектива подальших досліджень у даному напрямі пов'язана з визначенням організаційної структури та ключових показників логістичного сервісу на базі електронних технологій.

Висвітлено теоретичні та методичні положення концепції інноваційної логістики в системі економічного розвитку. Узагальнено моделі інноваційної діяльності постачальників логістичних послуг та формування транспортно-логістичних кластерів. Розроблено теоретичні положення інноваційної логістики в системі інтегрованої логістичної підтримки наукомісткої продукції та управління ризиками в ланцюгах поставок. Надано моделі та механізми системних і процесних інновацій на ринку транспортно-логістичних послуг, а також в діяльності підприємств авіаційного та залізничного транспорту. Висвітлено особливості особливості використання інноваційної логістики під час формування комплексної системи управління ризиками логістичних ланцюгів.

Выявлены и проанализированы наиболее актуальные угрозы безопасности цепей поставок. К ним относится усиление тенденций международного терроризма и техногенного влияния на окружающую среду, как объектов поставок, так и технических средств переработки и доставки грузов. Для категории опасных грузов предложена система мер по обеспечению техногенной безопасности цепей поставок.

Досліджено теоретичні та методологічні положення інтелектуалізації ринку логістичних послуг за умов трансформаційної економіки. Визначено особливості та закономірності формування і розвитку інтелектуалізованих логістичних систем на мікро-, мезо-, макрорівнях. Обгрунтовано сутність та основні напрями логістизації національної економіки. Зроблено оцінювання впливу потенціалу розвитку ринку логістичних послуг в Україні на розвиток національної економіки. Запропоновано організаційно-управлінські заходи реалізації логістичного потенціалу України в системі глобальних логістичних мереж з використанням сучасних інформаційно-комунікаційних технологій, електронного документообороту та процедур спрощення міжнародної торгівлі.

Досліджено соціально-економічні ринкові відносини та процеси розвитку ринку логістичних послуг. Увагу приділено поглибленню та розвитку теоретико-методологічних і методико-прикладних засад управління розвитком ринку логістичних послуг в умовах становлення економіки знань. Застосовано наступні методи дослідження: статистичні, економіко-математичні, маркетингових досліджень, експертних оцінок, PESTLE-аналізу, SWOT-аналізу, індексно-рейтингового, структурно-функціонального та секторального аналізу, міжгалузевого балансу, Форсайт-прогнозуванння. Обгрунтовано теоретичні основи організації логістичної діяльності з урахуванням її особливостей на макро , мезо- та мікрорівні. Наведено пропозиції щодо визначення стратегічних пріоритетів розвитку логістичного сектору національної економіки. Розроблено теоретико-методологічні засади формування системи управління збалансованим розвитком ринку логістичних послуг як складової національної логістичної системи, що дозволяє активізувати й ефективно використовувати наявний логістичний потенціал України.

Розкрито теоретичні основи та наведено практичні рекомендації з управління матеріальними, сервісними, інформаційними та іншими потоками на основі концепцій та принципів логістики у закладах ресторанного господарства. Висвітлено сутність, правила, завдання та функції логістики. Охарактеризовано передумови розвитку логістики у ресторанному господарстві. Подано інформацію про етапи процесу закупівлі, критерії та етапи вибору постачальника, матеріальні запаси у ресторанному господарстві, логістичні системи управління матеріальними запасами.