Наведено результати вивчення активності пероксидази та динаміки накопичення вітаміну С в онтогенезі рослин перцю і баклажану за умов обробки насіння регуляторами росту. Встановлено, що на контрольних рослинах і у варіанті з фузикокцином максимальна активність пероксидази та вміст вітаміну С спостерігалися в листках 11-го ярусу. Порівняння впливу регуляторів росту мікробного синтезу (фузикокцину) та синтетичного (івіну) на врожайність, вміст сухих речовин, суми цукрів і вітаміну С показало перевагу першого за досліджуваними показниками.

Індекс рубрикатора НБУВ: П241.61-31 + П241.66-31

Рубрики:

Томати

Перці

Шифр НБУВ: РА332959 Пошук видання у каталогах НБУВ 

  Скачати повний текст

  Скачати повний текст

  Скачати повний текст

Вивчено понад 300 сортозразків перцю солодкого. Проведено селекційну оцінку колекції та виділено джерела за ознаками скоростиглості, продуктивності, маси, форми, якості плоду та комплексу ознак. Створено ряд ліній та одержано скоростиглі продуктивні гібриди та сорти перцю солодкого, визначено необхідні суми активних та ефективних температур. Удосконалено схеми одержання скоростиглих продуктивних сортів та гібридів за умов дефіциту тепла. Досліджено елементи насінництва перцю солодкого, а саме: способи вирощування та вік розсади, залежність посівних та врожайних якостей від сорту і віку розсади. Розкрито кореляційні взаємозв'язки елементів продуктивності й урожайності, особливості мінливості господарсько-цінних ознак у сортів різних груп стиглості.

Висвітлено методику створення сортів і гетерозахисних гібридів перцю солодкого (ПС) і баклажана за умов відкритого та закритого грунту. Описано технології вирощування ПС і баклажана, одержання насіння сортів і гібридів, наведено їх характеристику. Розглянуто питання захисту рослин ПС і баклажана від шкідників і хвороб.

Освещена методика создания сортов и гетерозащитных гибридов перца сладкого (ПС) и баклажана в условиях открытого и закрытого грунта. Описаны технологии выращивания ПС и баклажана, получения семян сортов и гибридов, дана их характеристика. Рассмотрены вопросы защиты растений ПС и баклажана от вредителей и болезней.

Досліджено залежність біоелектричних властивостей ядерного геному від ярусу листка та діаметра електрофоретично рухомих і нерухомих клітинних ядер у видів і міжвидових гібридів перцю. Виявлено, що у видів перцю рухомі ядра мають менший діаметр у порівнянні з нерухомими, а найбільші значення електронегативності спостережено в покривній тканині верхнього листка. У міжвидових гібридів прояв даного ефекту був неоднозначний. Зроблено висновок про зміни біоелектричних властивостей ядерного геному в процесі розвитку рослинного організму та тканин.

Індекс рубрикатора НБУВ: П241.66-264.2 + Е522.927.17 Sob*696.215.3

Рубрики:

Перці

Scrophulariales

Шифр НБУВ: Ж60216 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Наведено результати трирічних даних із вивчення різних способів зрошення під час вирощування перцю солодкого в лісостеповій зоні України та його впливу на основні технологічні показники плодів перцю різного ступеня стиглості. Встановлено, що за умов краплинного зрошення з рівнем передполивної вологості грунту 75 - 80 та 85 - 90 % НВ маса плоду, а відповідно, й урожайність, збільшуються вдвічі (до 100 г та 22 т/га), у порівнянні з контрольним варіантом, а частка відходів після чищення зменшується (близько 15,5 %).

Індекс рубрикатора НБУВ: П241.66-2

Рубрики:

Перці

Шифр НБУВ: Ж61831 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Встановлено, що на перспективних сортах і гібридах перцю солодкого в основному паразитують гриби родів Alternaria, Fusarium, Phoma, Сladosporium. Найбільшою частотою трапляння характеризуються гриби родів Alternaria, Fusarium. Виявлено сорти і гібриди, які можуть стимулювати або стримувати інтенсивність спороутворення фітопатогенних грибів на різних етапах онтогенезу.

Показано позитивний вплив емістиму С та агростимуліну на прискорення появи пуп'янків та квітів у рослин перцю солодкого, у порівнянні з контролем. У дослідних варіантах зібрано більшу кількість плодів із більшою загальною масою щодо контролю. Встановлено зниження вмісту нітратів у плодах перцю солодкого за впливу досліджуваних регуляторів росту.

Вивчено вплив бактеріальної культури M. luteus ЛБК1 на ріст рослин сортів/гібридів огірка та перцю солодкого. Встановлено її здатність стимулювати ріст кореня, наземної частини рослин і їх маси. Це є підставою допускати, що досліджуваний штам може бути застосований у виробництві як стимулятор росту зазначених культур і підвищувати їх продуктивність у агрофітоценозах.

Розглянуто вплив гідротермічних умов вирощування на формування пулу аскорбінової кислоти, фенольних речовин і каротиноїдів у плодах солодкого перцю. Залежності встановлено на основі зв'язків парного кореляційного аналізу між абіотичними факторами та концентраціями біологічно активних речовин. З'ясовано, що визначальний вплив на формування комплексу біологічно активних речовин перцю має сума температур періоду формування та дозрівання плодів, де коефіцієнт кореляції залежно від показника становить від -0,71 до 0,80. Між пулом аскорбінової кислоти й опадами існує сильна пряма кореляція (r = 0,64). Опади також суттєво (r = -0,81) впливають на формування каротиноїдів у плодах перцю, але не впливають на концентрації поліфенольних сполук. Формування комплексу фенольних речовин суттєво залежить від кількості днів з температурами, вищими та нижчими за біологічний оптимум для плодів перцю (r = 0,73; -0,71). Концентрації кожної з досліджених БАР знаходяться в тісній кореляції між собою, що вказує на подібність сприятливих умов для формування максимального фонду біологічно активних речовин.

Мета роботи - визначення ентропії сортів перцю солодкого, введених в Державний реєстр сортів України, та проведення групування сортів різних груп стиглості за їх тепловим станом. Встановлено, що лише 14 сортів мають достатньо високу енергетичну цінність і є перспективними для збільшення об'ємів виробництва цієї культури.

Проаналізовано 65 сортів і гібридів перцю солодкого різних груп стиглості, внесених до Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні. За комплексом товарознавчих і господарських показників визначено 10 найбільш конкурентоспроможних сортів перцю солодкого різних груп стиглості для забезпечення ринку високоякісною продукцією.

Індекс рубрикатора НБУВ: П241.66-31

Рубрики:

Перці

Шифр НБУВ: РА426201 Пошук видання у каталогах НБУВ 

В умовах польового досліду вивчено вплив триазолопохідного ретарданту тебуконазолу на морфогенез, формування листкового апарату, мезоструктуру листків, особливості накопичення й перерозподілу елементів живлення - азоту, фосфору і калію - між вегетативними органами рослин у зв'язку з продуктивністю культури перцю солодкого (Capsicum annuum L.). Встановлено, що обробка рослин у фазу бутонізації 0,025 %-м розчином тебуконазолу супроводжувалась уповільненням їх лінійного росту на 21 %, потовщенням стебла на 27 %, збільшенням загальної кількості (на 20 %) та маси (на 50 %) листків, зростанням на 53 % площі листкової поверхні рослин порівняно з необробленими. За впливу тебуконазолу збільшувалась відносна частка маси листків у масі всієї рослини. Застосування препарату сприяло оптимізації мезоструктури, наростанню питомої маси листків, ліпшому розвитку асиміляційної паренхіми внаслідок збільшення об'єму та лінійних розмірів клітин стовпчастої і губчастої паренхіми. Встановлено також підвищення вмісту суми хлорофілів. Наслідком цих змін було зростання чистої продуктивності фотосинтезу. Показано значну депонувальну потужність інших вегетативних органів - стебла і кореня рослин перцю солодкого. Протягом усього періоду вегетації в цих органах знаходилася значна частка азотовмісних сполук, фосфору і калію. Під впливом тебуконазолу накопичення цих елементів рослиною посилювалося. Внаслідок оптимізації мезоструктурної організації листків, зростання вмісту хлорофілів, формування потужнішого фотосинтетичного апарату та посилення накопичення рослинами елементів живлення за дії тебуконазолу врожайність культури підвищилась на 26 %.

Індекс рубрикатора НБУВ: П241.66-272.53

Рубрики:

Перці

Шифр НБУВ: РА448032 Пошук видання у каталогах НБУВ