Висвітлено питання амінокислотної годівлі високопродуктивних корів. Встановлено залежність амінокислотного забезпечення їх організму залежно від умов надходження протеїну з кормом. Найбільш повноцінною виявилася мікробна маса і вміст рубця за наявності 0,80 - 0,85 к. од. в 1 кг сухої речовини та 110 - 130 г перетравного протеїну.

Встановлено, що хлорид кальцію, в чистому вигляді та суміші з преміксом підвищує продуктивність бичків м'ясної симентальської худоби.

Встановлено, що згодувування бугайцям сапоніту та комплексного мінерального додатку підвищує добові прирости на 7,3 % і 18,8 %, зменшує затрати корму на 6,8 % і 15,3 %. Доведено, що додатки не впливають на забійний вихід і хімічний склад м'яса, поліпшують жирно-кислотний склад ліпідів.

Доведено, що згодовування фосфогіпсу бичкам на відгодівлі вплинуло на збільшення наднирників, підшлункової та щитовидної залоз, яке супроводжувалось відповідною структурною перебудовою в них.

Встановлено, що за однакового рівня протеїну в раціоні, форма останнього чинила суттєвий вплив на обмін вільних амінокислот у травному тракті. У цьому разі в рубцевій рідині за умов згодовування гранул, концентрація вільних амінокислот зменшується, а в дуоденальній - підвищується, що відіграє позитивну роль для всмоктування амінокислот в кров.

Наведено результати науково-господарського досліду із згодовування ліпроту телятам віком 4 - 6 місяців. Визначено зміну живої маси, затрати кормів на 1 кг приросту, а також подано розрахунок економічної ефективності використання ліпроту в раціонах телят.

З'ясовано, що використання фосфогіпсу Вінницького хімкомбінату в раціонах надремонтних бугайців не сприяло підвищенню інтенсивності їх росту. Заміна 10 та 20% монокальційфосфату в раціонах фосфогіпсом знижувала середньодобові прирости тварин на 14,8 та 33,0%, за умов 5% заміни прирости були на рівні контрольної групи.

Розроблений комплексний мінеральний підкорм значно змінює якість трав'яного раціону, збільшує його ефективність. Сумарний позитивний ефект від застосування складного мінерального підкорму, який на відміну від преміксів не має в своєму складі дорогих за ціною вітамінів, ферментів, амінокислот, можна отримати завдяки балансуванню раціонів і покращанню використання поживних речовин корму.

У дослідах на телицях чорно-рябої породи 13 - 16-місячного віку, які мали фістули рубця, методом латинського квадрата досліджено кількість загальних фосфоліпідов і їх підкласів у вмісті рубця та у його окремих фракціях. Встановлено, що у вмісті рубця телиць основна маса загальних фосфоліпідів, лізофосфатидилхоліна, фосфатидилхоліна і сфінгомієліна концентрується в грубих залишках кормів і безклітинної рідини, а фосфатидилсерін, фосфатидилинозіт у складі бактеріальних мас. Часткова і повна заміна зернових концентратів у раціоні телиць трав'яними гранулами призводить до зменшення кількості мікроорганізмів в рубці. Внаслідок цього знижується кількість мікробіальних фосфоліпідів і їх підкласів у вмісті рубця (крім фосфатидилетаноламіна у телиць, які не отримали зернові концентрати) та збільшується їх вміст у складі грубих залишків кормів і безклітинної рідини за винятком лізофосфатидилхоліна.

Індекс рубрикатора НБУВ: П60-451.29

Рубрики:

Велика рогата худоба

Шифр НБУВ: Ж69948 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Встановлено закономірності росту та формування м'ясної продуктивності великої рогатої худоби в онтогенезі з урахуванням факторів годівлі та породи. Наведено зоотехнічні методи та способи підвищення якості й екологічної безпеки яловичини. Визначено конкурентоспроможність бичків молочних і комбінованих порід України та напрями підвищення та практичної реалазції їх генетичного потенціалу м'ясної продуктивності. Розроблено породні технології вирорбництва високоякісної, пісної, конкурентоздатної яловичини. Встановлено зоотехнічні нормативні вимоги щодо якості кормів, комбікормів, білково-вітамінно-мінеральних домішок, преміксів. Запропоновано оптимізовані раціони для інтенсивного вирощування бичків молочних і комбінованих порід за періодами росту.

Установлены закономерности роста и формирования мясной продуктивности большого рогатого скота в онтогенезе с учетом факторов питания и породы. Приведены зоотехнические методы и способы повышения качества и экологической безопасности говядины. Определена конкурентоспособность бычков молочных и комбинированных пород Украины и направления повышения и практической реализации их генетического потенциала мясной продуктивности. Разработаны породные технологии производства высококачественной, постной, конкурентоспособной говядины. Установлены зоотехнические нормативные требования к качеству коромов, комбикормов, белково-витаминно-минеральных добавок, премиксов. Предложены оптимизированные рационы для интенсивного выращивания бычков молочных и комбинированных пород по периодам роста.

Досліджено вплив місцевих білкових кормів гороху, соняшникової макухи й екструдату сої в складі раціонів на молочну продуктивність корів і хімічний склад молока. Встановлено, що згодовування екструдату сої в першому досліді в кількості 1,5 кг на корову щодоби підвищує добовий надій молока у порівнянні з гороховою дертю (3 кг), на 23,2 %, у другому (в разі 1,8 кг) - на 12,2 %.

Наведено результати дослідження зі згодовування телятам у складі комбікормів алюмосилікатів різних родовищ. Доведено спільність тривалості біологічної активності та відмінність в ефективності впливу на гемопоез різних алюмосилікатів.

Встановлено, що у разі згодовування коровам щодобово у складі раціонів 1,5, 2 і 2,5 кг екструдату сої на голову, їх добові надої молока зростаютьли від 21,87 до 24,28 і 26,92 кг. За даних умов жирність молока є 3,8 - 3,9 %, білковість - 3,15 %.

Індекс рубрикатора НБУВ: П60-451.22

Рубрики:

Велика рогата худоба

Шифр НБУВ: Ж26810 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Індекс рубрикатора НБУВ: П60-273.97 + П60-451.232

Рубрики:

Велика рогата худоба

Шифр НБУВ: Ж26810 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Індекс рубрикатора НБУВ: П60-451.232 + П60-273.1

Рубрики:

Велика рогата худоба

Шифр НБУВ: Ж26810 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Індекс рубрикатора НБУВ: П60-451.232

Рубрики:

Велика рогата худоба

Шифр НБУВ: Ж26810 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Індекс рубрикатора НБУВ: П60-451.232

Рубрики:

Велика рогата худоба

Шифр НБУВ: Ж26810 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Наведено дані досліджень загального білка і його фракцій у крові в різні періоди вирощування і годівлі ремонтних телиць основних молочних порід Західного регіону України.