Розроблено диференційовану дієту та вивчено її вплив на вміст ліпідів, глюкози крові, структурно-функціональний стан еритроциту у хворих на цукровий діабет (ЦД) II типу з супутньою гіпертонічною хворобою. Оцінено характер харчування хворих і встановлено, що комплаєнтність до дієти вища у хворих, раціон яких багатий повноцінними білками. Виявлено, що у хворих має місце постпрандіальна дисліпідемія, порушення структурно-функціонального стану еритроцитів. Установлено, що диференційована дієта, яка передбачає помірне зниження енергетичної цінності вживаних ними продуктів, підвищену квоту тваринного білка, фізіологічну кількість жиру, збагачення харчів вітамінами, мінералами, лецитином, омега-3 жирними кислотами сприяє зменшенню маси тіла змешенню харчової залежності, зниженню у крові вмісту загального холестерину, холестерину ліпопротеїдів низької щільності, тригліцеридів, підвищенню концентрації холестерину ліпопротеїдів високої щільності, зменшенню рівня глюкози та глюкозильованого гемоглобіну, нормалізації структурно-функціонального стану еритроцитів, артеріального тиску.