Простий пошук
Розширений пошук
Алфавітні покажчики

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Віртуальна довідка
Тематичний інтернет-навігатор
Наукова електронна бібліотека
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком видання
Формат представлення знайдених документів:
повнийстислий
 Знайдено в інших БД:Автореферати дисертацій (1)Реферативна база даних (7)
Пошуковий запит: (<.>U=Л950.6$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 7
Представлено документи з 1 до 7
      
Категорія: Хімічна технологія. Хімічні та харчові виробництва   
1.
ДС103571

Погосян, Анаит Сёмовна.
Разработка технологии низколактозных молочных продуктов с использованием ферментных препаратов бета-галактозидазы [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / Погосян Анаит Сёмовна ; Одесская национальная академия пищевых технологий. - О., 2007. - 214 л. - Библиогр.: л. 143-159

Рубрики:
 Спеціальні види оброблення 




Видання зберігається у :
Основний фонд

      
Категорія: Хімічна технологія. Хімічні та харчові виробництва   
2.
РА350766

Погосян, Анаіт Сємівна.
Розробка технології низьколактозних молочних продуктів з використанням ферментних препаратів бета-галактозидази [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / Погосян Анаіт Сємівна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2007. - 17 с.

Рубрики:
 Спеціальні види оброблення 




Видання зберігається у :
Основний фонд

      
Категорія: Хімічна технологія. Хімічні та харчові виробництва   
3.
MFI2702/1-2

Meyer, Josef.
Vergleichende Untersuchung zur Hitzestabilität von originären Enzymen, ß-Lactoglobulin und Vitaminen in Milch und daraus hergestellten Ultrafiltrationsretentaten [Text] : Abh. / J. Meyer ; Eidgenössische Technische Hochschule Zürich. - Zürich : [б.в.], 1996. - 157 S.: Abb. - (Diss.ETH ; 11460)
2 mfishe

Рубрики:
 Спеціальні види оброблення 




Видання зберігається у :

      
Категорія: Сільське та лісове господарство   
4.
РА395123

Могутова, Валентина Федорівна.
Санітарно-гігієнічна оцінка способу знезараження молока наночастинками срібла [Текст] : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 16.00.06 / Могутова Валентина Федорівна ; Харк. держ. зоовет. акад. - Х., 2012. - 24 с. : табл., рис.

Рубрики:
 Ветеринарно-санітарний нагляд у молочній промисловості 
 Спеціальні види оброблення 




Видання зберігається у :
Основний фонд

      
Категорія: Сільське та лісове господарство   
5.
ДС133215

Могутова, Валентина Федорівна.
Санітарно-гігієнічна оцінка способу знезараження молока наночастинками срібла [Текст] : дис. ... канд. с.-г. наук : 16.00.06 / Могутова Валентина Федорівна ; Сум. нац. аграр. ун-т. - Суми, 2012. - 161 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 128-152.

Рубрики:
 Ветеринарно-санітарний нагляд у молочній промисловості 
 Спеціальні види оброблення 




Видання зберігається у :

      
Категорія: Хімічна технологія. Хімічні та харчові виробництва   
6.
ІВ225542

Dalabasmaz, Sevim.
Application of peptide profiling for the evaluation of milk processing and storage [Text] : diss. / Sevim Dalabasmaz ; Naturwissenschaftlichen Fak. der Friedrich-Alexander-Univ. Erlangen-Nürnberg. - Erlangen-Nürnberg, 2018. - VIII, 122 p. : fig., tab. - Бібліогр.: с. 111-122

Рубрики:
 Спеціальні види оброблення 




Видання зберігається у :
Основний фонд

      
Категорія: Хімічна технологія. Хімічні та харчові виробництва   
7.
ВА836286

Дейниченко, Григорий Викторович.
Ресурсосберегающие технологии ультрафильтрационного концентрирования белково-углеводного молочного сырья [Текст] : монография / Г. В. Дейниченко, В. В. Гузенко, З. А. Мазняк ; Харьков. гос. ун-т питания и торговли. - Харьков : Факт, 2019. - 178 с. : рис. - Бібліогр. в кінці розд. - 300 прим. - ISBN 978-966-637-908-8
До 50-річчя Каф. устаткування харч. і готел. індустрії ім. М. І. Беляєва Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі (1969-2019).

Рубрики:
 Спеціальні види оброблення 




Видання зберігається у :
Основний фонд

 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського