Пошуковий запит: (<.>U=Л874.6$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 20
Представлено документи з 1 до 20
|
|
| | | |
|
| 1. |
ДС40651
Черноусова, Инна Владимировна.
Разработка технологии биологической переработки коньячной барды на основе применения высших базидиальных грибов [Текст] : дис...канд.техн.наук:03.00.23 / Черноусова Инна Владимировна ; УААН, Ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 1993. - 191 л. - Библиогр.:л.102-123
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 2. |
ДС42219
Семененко, Владимир Николаевич.
Разработка технологии крепкого напитка из слабоградусных виноматериалов [Текст] : дис...канд.техн.наук:05.18.07 / Семененко Владимир Николаевич ; УААН, Ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 1993. - 191 л.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 3. |
ДС84828
Васылык, Александр Васильевич.
Совершенствование технологии коньячных спиртов на аппаратах периодического действия [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Васылык Александр Васильевич ; УААН, Ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 2004. - 187 л.: рис. - Библиогр.: л. 120-136
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 4. |
ДС85029
Лопатюк, Николай Владимирович.
Совершенствование технологии коньячных виноматериалов [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Лопатюк Николай Владимирович ; УААН, Ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 2004. - 162 л. - Библиогр.: л. 120-131
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 5. |
ДС69387
Терзиев, Владимир Георгиевич.
Интенсификация массопереноса при производстве крепких напитков [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Терзиев Владимир Георгиевич ; Одесская гос. академия пищевых технологий. - О., 2000. - 193 л.: рис. - Библиогр.: л. 164-183
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 6. |
ДС56155 с прил.
Мартыненко, Эдуард Яковлевич.
Разработка технологических процессов производства коньяка на основе закономерностей формирования его качества [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.18.07 / Мартыненко Эдуард Яковлевич ; Ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 1996. - 232 л.+прил.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 7. |
ДС78638
Бобров, Вадим Александрович.
Разработка способов рационального отбора и использования фракций дистиллята при производстве коньячного спирта [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Бобров Вадим Александрович ; УААН, Ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 2003. - 192 л. - Библиогр.: л. 111-130
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 8. |
РА280807
Черноусова, Инна Владимировна.
Разработка технологии биологической переработки коньячной барды на основе применения высших базидиальных грибов [Текст] : автореф.дис...канд.техн.наук:03.00.23 / Черноусова Инна Владимировна ; УААН, Ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 1993. - 23 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 9. |
РА294312
Мартиненко, Едуард Якович.
Розробка технологічних процесів виробництва коньяку на основі закономірностей формування його якості [Текст] : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.07 / Мартиненко Едуард Якович ; УААН, Ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 1996. - 49 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 10. |
РА347713
Дустбоев, Мухаммад-Назир.
Динамика летучих и экстрагируемых веществ из дубовой древесины при выдержке коньячного спирта [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 02.00.04 / Дустбоев Мухаммад-Назир. - Душанбе, 2006. - 20 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 11. |
РА314784
Мкртумян, Юрий Седракович.
Исследование и разработка способа получения высококачественных коньячных спиртов в крупных емкостях (бутах) для производства марочных коньяков [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.06 / Мкртумян Юрий Седракович ; Армянская сельскохозяйственная академия. - Ереван, 2001. - 23 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 12. |
РА316708
Торосян, Марине Аргистовна.
Разработка и применение новых методов анализа коньяка [Текст] : автореф. дис... канд. биол. наук: 02.00.02 / Торосян Марине Аргистовна ; Институт химической физики им. А.Б.Налбандяна НАН Республики Армения. - Ереван, 2001. - 23 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 13. |
РА312829
Терзієв, Володимир Георгієвич.
Інтенсифікація масопереносу при виробництві кріпких напоїв [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Терзієв Володимир Георгієвич ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 2000. - 18 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 14. |
РА325582
Бобров, Вадим Олександрович.
Розробка способів раціонального відбору та використання фракцій дистиляту при виробництві коньячного спирту [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Бобров Вадим Олександрович ; УААН, Ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2003. - 18 с.: рис.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 15. |
РА328861
Лопатюк, Микола Володимирович.
Удосконалення технології коньячних виноматеріалів [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Лопатюк Микола Володимирович ; УААН, Ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2004. - 17 с.: рис.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 16. |
РА328859
Василик, Олександр Васильович.
Удосконалення технології коньячних спиртів на апаратах періодичної дії [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Василик Олександр Васильович ; УААН, Інститут винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2004. - 17 с.: рис.
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 17. |
ВА621254
Хиабахов, Тарас Саркисович.
Основы технологии коньячного производства России [Текст] / Т. С. Хиабахов ; Южно-Российский гос. технический ун-т (Новочеркасский политехнический ин-т), Всероссийский НИИ виноградарства и виноделия им. Я.И.Потапенко. - Новочеркасск : ЮРГТУ, 2001. - 160 с. - Библиогр.: с. 150-158. - ISBN 5-88998-222-2
Рубрики:
Географічні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 18. |
СТ3035
Виноматеріали коньячні. Загальні технічні умови [Текст] / розроб. А. Авідзба [та ін.]. - Вид. офіц. - На заміну РСТ УРСР 1905-81 ; Чинний від 01-01-2007. - К. : Держспоживстандарт України, 2007. - III, 7 с. - (Національний стандарт України). - Бібліогр.: с. 7
Текст рос. мовою
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 19. |
СТ3168
Коньяки України. Технічні умови [Текст]. - Вид. офіц. - Зі скасуванням ГОСТ 12494-77 та ГОСТ 13741-91; чинний від 2008-02-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2007. - III, 11 с. - (Національний стандарт України). - Бібліогр.: с. 10-11
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 20. |
СТ5314
Спирт коньячний молодий. Технічні умови [Текст]. - Чинний від 2011-01-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2010. - III, 8 с. - (Національний стандарт України)
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
Простий пошук
Віртуальна довідка