Пошуковий запит: (<.>U=Л874-1 с$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 8
Представлено документи з 1 до 8
|
|
| | | |
|
| 1. |
ДС48712
Жавжарова, Ольга Константиновна.
Повышение эффективности системы контроля показателей безопасности в винодельческой промышленности [Текст] : дис...канд. техн. наук: 05.18.07 / Жавжарова Ольга Константиновна ; УААН, Ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 1995. - 176 л.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 2. |
ДС94309
Шкотова, Людмила Василівна.
Розробка амперометричних біосенсорів для визначення лактату, етанолу та глюкози у виноматеріалах [Текст] : дис... канд. біол. наук: 03.00.20 / Шкотова Людмила Василівна ; НАН України, Ін-т молекуляр. біології та генетики. - К., 2006. - 144 арк. - Бібліогр.: арк. 129-144.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 3. |
ДС56405
Моренко, Оксана Борисовна.
Разработка модифицированного метода испытания вин на склонность к необратимым коллоидным помутнениям [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Моренко Оксана Борисовна ; УААН, Ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 1997. - 199 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 4. |
РА290159
Жавжарова, Ольга Константиновна.
Повышение эффективности системы контроля показателей в винодельческой промышленности [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Жавжарова Ольга Константиновна ; УААН, Ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 1995. - 24 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 5. |
РА299551
Моренко, Оксана Борисівна.
Розробка модифікованого методу випробування вин на схильність до незворотних колоїдних помутнінь [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Моренко Оксана Борисівна ; УААН, Ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 1997. - 18 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 6. |
РА343821
Шкотова, Людмила Василівна.
Розробка амперометричних біосенсорів для визначення лактату, етанолу та глюкози у виноматеріалах [Текст] : автореф. дис... канд. біол. наук: 03.00.20 / Шкотова Людмила Василівна ; НАН України, Ін-т молекуляр. біології та генетики. - К., 2006. - 20 с. : рис.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 7. |
ВА620515
Дуборасова, Татьяна Юрьевна.
Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин [Текст] : учеб. пособие / Т. Ю. Дуборасова. - М. : Издательско-книготорговый центр "Маркетинг", 2001. - 183 с.: ил. - Библиогр.: с.180-183. - ISBN 5-94462-048-X
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 8. |
ВА749141
Валуйко, Герман Георгиевич.
Теория и практика дегустации вин [Текст] / Г. Г. Валуйко, Е. П. Шольц-Куликов. - 3-е изд. - Симферополь : Таврида, 2012. - 253 с. : рис., табл. - (Серия научно-технической литературы по виноделию). - Бібліогр.: с. 230. - 800 прим. - ISBN 978-966-584-032-9
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
Простий пошук
Віртуальна довідка