Пошуковий запит: (<.>A=ТОПОЛЬНИК$<.>+<.>A=ЕЛИЗАВЕТ$<.>+<.>A=ВИКТОРОВН$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 24
Представлено документи з 1 до 20
|
| | |
|
| | | |
|
| 1. |
ДС75827
Топольник, Вера Григорьевна.
Научное обоснование и разработка количественных показателей качества процесса производства продуктов питания [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / Топольник Вера Григорьевна ; Донецкий гос. ун-т экономики и торговли им. М.Туган-Барановского. - Донецьк, 2001. - 549 л. - Библиогр.: л. 326-354
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 2. |
ДС63863
Топольник, Елизавета Викторовна.
Механизмы действия конъюгатов ГАМК с витаминами на тормозные постсинаптические потенциалы нейронов новой коры мозга крыс [Текст] : дис... канд. биол. наук: 03.00.13 / Топольник Елизавета Викторовна ; Одесский гос. ун-т им. И.И.Мечникова. - О., 1999. - 118 л. - л.102-118
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 3. |
ДС64481
Топольникова, Наталья Витальевна.
Влияние ионизирующего излучения на глюкокортикоидную функцию надпочечников крыс разного возраста [Текст] : дис... канд. биол. наук: 03.00.01 / Топольникова Наталья Витальевна ; АМН Украины, Институт геронтологии. - К., 1999. - 163 л. - л. 133-163
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 4. |
РА318883
Топольник, Віра Григорівна.
Наукове обгрунтування та розробка кількісних показників якості процесу виробництва продуктів харчування [Текст] : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / Топольник Віра Григорівна ; Харківська держ. академія технології та організації харчування. - Х., 2002. - 33 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 5. |
ВА590250
Топольник, Вера Григорьевна.
Количественная оценка качества оборудования общественного питания [Текст] / В. Г. Топольник. - Донецк : Кассиопея, 1998. - 196 с. - ISBN 966-7418-22-7
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 6. |
Козуб Л./№141
Григорович, Дмитрий Васильевич.
Литературные воспоминания [Текст] / Д. В. Григорович ; сост. Г. Г. Елизаветина ; Из "Воспоминаний" / В. А. Панаев ; сост. И. Б. Павлова. - М. : Художественная литература, 1987. - 334с., [8 ]л. фотоил. - (Серия литературных мемуаров)
Рубрики:
Географічні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 7. |
ВА636919
Топольник, Вера Григорьевна.
Системный анализ процессов производства кулинарной продукции [Текст] / В. Г. Топольник, А. С. Ратушный ; Донецкий гос. ун-т экономики и торговли им. М.Туган-Барановского. - Донецк : ДонГУЭТ, 2003. - 152 с.: рис. - Библиогр.: с. 147-151. - ISBN 966-7634-68-Х
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 8. |
ВА691419
Топольник, Віра Григорівна.
Управління якістю продукції та послуг ресторанного господарства [Текст] : навч. посіб. для студ. ВНЗ / В. Г. Топольник ; Донецький національний ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського. Кафедра організації та управління якістю ресторанного господарства. - Донецьк : ДонНУЕТ, 2007. - 181 c. - Бібліогр.: с. 181. - ISBN 978-966-385-057-3
Рубрики:
Географічні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 9. |
ВА691474
Топольник, Віра Григорівна.
Метрологія, стандартизація, сертифікація і управління якістю [Текст] : навч. посібник для студ. вищих навч. закл. / В. Г. Топольник, М. А. Котляр ; Донецький національний ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського. Кафедра організації та управління якістю ресторанного господарства. - Донецьк : ДонНУЕТ, 2007. - 211 c.: рис., табл. - Бібліогр.: с. 208-209. - ISBN 978-966-385-056-6
Рубрики:
Географічні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 10. |
ВА696581
Топольник, Вера Григорьевна.
Квалиметрия в ресторанном хозяйстве [Текст] : монография / В. Г. Топольник, А. С. Ратушный ; Донецкий национальный ун-т экономики и торговли им. Михаила Туган-Барановского. - Донецк : ДонНУЭТ, 2008. - 243 с. - Библиогр.: с. 234-243 (108 назв.). - ISBN 978-966-385-081-8
Рубрики:
Географічні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 11. |
ВА669838
Елизаветин, Михаил Евгеньевич.
Иностранный капитал в экономике России [Текст] / М. Е. Елизаветин. - М. : Международные отношения, 2004. - 263 с.: рис. - Библиогр.: с. 260-263. - ISBN 5-7133-1225-9
Рубрики:
Географічні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 12. |
ВА717780
Топольник, Віра Григорівна.
Управління якістю продукції ресторанного господарства [Текст] : навчальний посібник для студ. вищих навч. закл. / В. Г. Топольник ; Донецький національний ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського. Кафедра організації та управління якістю ресторанного господарства. - Донецьк : ДонНУЕТ, 2007. - 174 с.: рис., табл. - Бібліогр.: с. 173. - ISBN 978-966-385-055-9
Рубрики:
Географічні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 13. |
ВА718242
Топольник, Віра Григорівна.
Методи системного аналізу в ресторанному господарстві [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / В. Г. Топольник ; Донецький національний ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського. Кафедра організації та управління якістю ресторанного господарства. - Донецьк : ДонНУЕТ, 2009. - 116 с. - Бібліогр.: с. 113-114. - ISBN 978-966-385-140-2
Рубрики:
Географічні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 14. |
ВА722146
Топольник, Віра Григорівна.
Математико-статистичні методи досліджень [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / В. Г. Топольник ; Донецький національний ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського. Кафедра організації та управління якістю ресторанного господарства. - Донецьк : ДонНУЕТ, 2009. - 176 с. - Бібліогр.: с. 173-175. - ISBN 978-966-385-141-9
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 15. |
ВА742285
Топольник, Віра Григорівна.
Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл., які навчаються за напрямом підготов. "Готельно-ресторанна справа" / В. Г. Топольник ; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського, Каф. орг. та упр. якістю ресторан. госп-ва. - Донецьк : ДонНУЕТ, 2011. - 391 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 325-328. - 300 прим. - ISBN 978-966-385-229-4
Рубрики:
Географічні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 16. |
ВА743728
Водка: технология, качество, инновации [Текст] : монография / О. В. Кузьмин [и др.] ; Донец. нац. ун-т экономики и торговли им. М. Туган-Барановского. - Донецк : ДонНУЭТ, 2011. - 307 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 282-307. - 500 прим. - ISBN 978-966-385-237-9
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 17. |
ВА745205
Оцінка персоналу ресторанного господарства [Текст] : монографія / Топольник В. Г. [та ін.] ; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. - Донецьк : [б. в.], 2011. - 272 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 270-272. - 500 прим. - ISBN 978-966-385-236-2
Рубрики:
Географічні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 18. |
ВА773550
Кількісна оцінка якості готельного продукту [Текст] : монографія / [Топольник В. Г. та ін. ; під ред. В. Г. Топольник] ; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського. - Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. - 207 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 204-207. - 500 прим. - ISBN 978-617-638-224-9
Рубрики:
Географічні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
Універсальний підсобний фонд
| |
|
| | | |
|
| 19. |
ВА777143
Топольник, Віра Григорівна.
Методи системного аналізу в готельно-ресторанному господарстві [Текст] : навч. посіб. для студентів ВНЗ / В. Г. Топольник, В. Д. Кожевнікова ; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського, Каф. готел. і ресторан. справи. - Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. - 252 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 250-252. - 300 прим. - ISBN 978-966-385-336-9
Рубрики:
Географічні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 20. |
Коваль В.С. В29/2
Некрасов, Николай Алексеевич (1821-1878)
Переписка Н. А. Некрасова [Текст] : в 2 т. / [Н. А. Некрасов] ; редкол.: Вацуро В. Э. [и др.]. - М. : Худож. лит. - (Переписка русских писателей).
Т. 2 / [ред. Елизаветина Г. Г. ; сост. и коммент. В. А. Викторовича, Г. В. Краснова, Н. М. Фортунатова]. - 1987. - 558, [17] с. : фот. - 100000 прим.
Рубрики:
Географічні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
| | |
Простий пошук
Віртуальна довідка