Пошуковий запит: (<.>U=Л95-14$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 8
Представлено документи з 1 до 8
|
|
| | | |
|
| 1. |
ВА708658
Мікробіологія молока та молочних продуктів [Текст] : підручник для підгот. фахівців у вищих навч. закл. ІІІ-ІV рівнів акредитації за напрямами "Харчова технологія та інженерія", "Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва", "Ветеринарна медицина" / В. Г. Скибіцький [та ін.] ; ред. В. Г. Скибіцький, В. В. Власенко. - Вінниця : Едельвейс і К, 2008. - 412 с.: рис., табл. - Бібліогр.: с. 406-407. - ISBN 978-966-2150-37-7
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 2. |
Р99958
Технічна мікробіологія. Мікробіологія молока та молочних продуктів [Текст] : метод. вказ. до вивч. дисципліни та виконання контрольних робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" заоч. форми навч. / Національний ун-т харчових технологій ; уклад. Т. П. Пирог [та ін.]. - К. : НУХТ, 2003. - 32 с. - Бібліогр.: с. 32
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 3. |
ВА729696
Мікробіологія молока і молочних продуктів з основами ветеринарно-санітарної експертизи [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / Бергілевич О. М. [та ін.] ; за ред. д-ра вет. наук, проф. В. В. Касянчук. - Суми : Університетська книга, 2010. - 320 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 310-315 . - 1000 прим. - ISBN 978-966-680-511-2
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 4. |
ВА733123
Мікробіологія молока і молочних продуктів. Практикум [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / Бергілевич О. М. [та ін.] ; за ред. д-ра вет. наук, проф. В. В. Касянчук. - Суми : Університетська книга, 2010. - 204 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 202. - 1000 прим. - ISBN 978-966-680-525-9
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 5. |
ВА734613
Мікробіологія молока та молочних продуктів [Текст] : практикум : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. III - IV рівнів акредитації за напрямами підготов. "Харчові технології та інженерія" та "Ветеринарна медицина" / Бергілевич О. М. [та ін.] ; за ред. д-ра біол. наук, проф. Власенка В. В. та д-ра вет. наук, проф. Касянчук В. В. - Вінниця : Едельвейс, 2010. - 144 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 140-142. - 500 прим. - ISBN 978-966-2462-16-6
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 6. |
MFI3966/1-2
Luccchini, Sacha.
Genetic diversity of Streptococcus thermophilus phages and development of phage-resistant starters for the dairy industry [Text] : diss. / S. Luccchini ; Swiss Federal institute of technology Zürich. - Zürich : [б.в.], 1999. - 134 p.: fig. - (Diss ETH ; 13335)
2 mfishe
Рубрики:
Видання зберігається у :
| |
|
| | | |
|
| 7. |
MFI4022/1-2
Miescher, Susanne.
Antimicrobial and autolytic systems of dairy propionibacteria [Text] : diss. / S. Miescher ; Swiss Federal institute of technology Zürich. - Zürich : [б.в.], 1999. - 150 p.: fig. - (Diss ETH ; 13486)
2 mfishe
Рубрики:
Видання зберігається у :
| |
|
| | | |
|
| 8. |
ВА745193
Коваленко, Валентина Олексіївна.
Мікробіологія молока і молочних продуктів [Текст] : навч. посіб. / В. О. Коваленко, В. В. Євлаш, Л. О. Чернова ; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х. : ХДУХТ, 2011. - 135 с. - Бібліогр.: с. 132-135. - 100 прим. - ISBN 978-966-405-226-6
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
Простий пошук
Віртуальна довідка