Досліджено ефективність виробництва картоплі у взаємодії з ринковим середовищем. Розглянуто шляхи та варіанти можливого розвитку картоплярства на базі створення спеціалізованих підприємств товарного типу. Наведено схему системного аналізу та моделювання конкурентних параметрів даної галузі на макро- та мікрорівнях. У аспекті економіки проаналізовано міжсекторні зміни у виробництві та реалізації картоплі, ефективність її виробництва в сільськогосподарських підприємствах різних форм господарювання, ступеня задоволення споживчого попиту, зміни ринкових цін. Запропоновано алгоритм розробки прогнозних параметрів формування оптимального балансу виробництва та використання картоплі з урахуванням кон'юнктури місцевих ринків. Обгрунтовано організаційно-економічні можливості створення спеціалізованих конкурентоспроможних підприємств з виробництва картоплі. Наведено розрахунки щодо обчислення їх оптимальних параметрів, зокрема, рівнів собівартості продукції та потреби в інвестиціях. Виявлено та математично формалізовано вплив комбінації технологічно-організаційних чинників на ефективність виробництва картоплі. Розроблено методику визначення дефіциту та надлишкового виробництва картоплі у регіонах України. Запропоновано оптимізацію її транспортних потоків.

  Скачати повний текст