Досліджено теоретико-методологічні та прикладні засади формування та функціонування регіонального ринку овочевої продукції. Визначено передумови становлення овочевого ринку регіону. З'ясовано роль та місце Одеського регіону в овочевому господарстві України. Розглянуто основні складові формування пропозицій на регіональному овочевому ринку. Висвітлено перспективи формування попиту та можливості удосконалення кон'юнктури регіонального ринку овочів. Визначено основні напрями раціоналізації товарної овочевої політики регіону, значні перспективи розвитку якої є реальними за умови прийняття участі в цьому процесі різних організаційно-правових форм аграрного виробництва. Відзначено, що різноманітність суб'єктів ринкової діяльності овочевого ринку є визначальною рисою його сучасного становлення. У разі вибору стратегічних орієнтирів стосовно посівів й асортиментного складу овочевих культур важливе значення має конкурентоспроможність товаровиробників. Установлено наявність можливостей на Одещині виробництва екологічно чистої продукції, а саме: розробка комплексної програми екологізації розвитку регіонального овочівництва; формування обласної інфраструктури та відповідних ланок з сертифікації та гарантування якості екологічно чистої овочевої продукції, економічне стимулювання шляхом бюджетування різних рівнів виробництва, переробки та продажу екологічно чистих овочів; маркетинговий пошук відповідних споживачів ринкових сегментів; інформаційне забезпечення населення щодо переваг відповідної продукції. Обгрунтовано перспективи інноваційно-інвестиційного розвитку регіонального овочевого ринку.

  Скачати повний текст