Скачати повний текст

Досліджено вміст важких металів, неетерифікованої й аніонної форм жирних кислот, а також жирних кислот загальних ліпідів у бджолиному обніжжі, тканинах медоносних бджіл і бджолиних стільниках (язиках), одержаних з вуликів, розміщених на територіях біля вугільних шахт і збагачувальних комбінатів і гірничо-видобувного комбінату та цементного заводу. Визначено концентрацію важких металів у поліфлорних і гречаних медах. Зафіксовано вірогідне зростання вмісту заліза, цинку, міді, нікелю, кадмію та свинцю в бджолиному обніжжі, тканинах медоносних бджіл і бджолиних стільниках, одержаних з вуликів, розміщених на забруднених територіях. За цих умов у бджолиному обніжжі, тканинах медоносних бджіл і бджолиних стільниках (язиках) знижується рівень неетерифікованих форм жирних кислот, але підвищується - аніонних, що призводить до зміни вмісту жирних кислот загальних ліпідів.

  Скачати повний текст

  Скачати повний текст

Наведено теоретичні й експериментальні дані щодо характеристики, передумов одержання та можливостей застосування найменш вивченого продукту бджільництва з трутневих личинок. Розкрито біологічні особливості розвитку та життєдіяльності окремих особин бджолиної сім'ї, що дозволяє спрямовано діяти на них з метою підвищення ефективності роботи для потреб людини та планувати спеціалізацію діяльності пасік для виробництва необхідної кількості високоякісного гомогенату трутневих личинок. Установлено та досліджено основні елементи технології виробництва (утримання й догляд бджолиних сімей, підготовку й використання їх за умов нарощування трутневих личинок до періоду вимушеного переривання метаморфозу, одержання та зберігання) на біологічну властивість гомогенату трутневих личинок. Вивчено фізико-хімічний склад гомогенату різновікових трутневих личинок: амінокислотний, жирнокислотний і вітамінний. Уперше в Україні обгрунтовано та реалізовано потребу, можливість і економічну ефективність одержання високоякісного гомогенату трутневих личинок за комплексного використання бджіл.

  Скачати повний текст

Встановлено вміст деяких макро- та мікроелементів у медоносних бджіл у різні періоди їх росту. Досліджено біохімічний склад найпоширеніших ботанічних сортів квіткового пилку щодо вмісту окремих макро- та мікроелементів, білків і ліпідів. Науково обгрунтовано доцільність застосування для годівлі бджіл тимчасових замінників перги з використанням Ca, P, Mg, Fe, Mn, Zn, Cu, Co, Ni, що позитивно впливає на активність каталази у калі комах, екстер'єрні зміни та якість зимівлі. Запропоновано новий спосіб корекції метаболічних процесів в організмі бджіл у період їх підготовки до зимівлі. Вивчено статеву, вікову та сезонну залежність депонування окремих макро- та мікроелементів в організмі бджіл. Визначено рівень токсичних доз деяких неорганічих сполук мікроелементів. Встановлено, що застосування таких мікроелементів як залізо, кобальт, марганець, мідь, цинк у складі тимчасових замінників перги покращує перебіг фізіолого-біохімічних процесів в організмі бджіл у зимовий період. Експериментально встановлено, що рентабельність дослідної групи у разі внесення кормової домішки до складу тимчасових замінників перги у порівнянні з контрольною збільшується на 8 %.

  Скачати повний текст

  Скачати повний текст