Уперше комплексно вивчено вікову динаміку росту й розвитку та лінійного росту тварин, їх екстер'єрно-конструкційні особливості, формування м'ясної та молочної продуктивності. З'ясовано вплив матерів, батьків, інтенсивності росту й розвитку, віку першого осіменіння та першого отелення на формування молочної продуктивності корів. Установлено роль тривалості сухостійного, сервіс- і міжотельного періодів на молочну продуктивність і характер лактаційної кривої високопродуктивних корів. Вивчено динаміку кількісних та якісних показників молочної продуктивності, біохімічні показники крові та показники природної резистентності, газообмін та енергетичні процеси, генетичний поліморфізм ферментів і білків крові та молока й еритроцитарні антигени крові тварин та племінну якість бугаїв-плідників. Установлено значення генотипу, матерів і батьків стосовно формування продуктивності й тривалості життя тварин. Виявлено вплив генотипу та батьків на ріст і розвиток тварин. Вивчено енергетичні процеси та розпад речовин в організмі телиць, динаміку якісних показників молока протягом лактації, взаємозв'язок гомо- та гетерозиготності за поліморфними системами білків і ферментів крові та білків молока з продуктивністю й відтворювальною здатністю корів. Визначено оптимальні параметри росту й розвитку тварин за їх живою масою та лінійними промірами.

  Скачати повний текст

У високопродуктивних стадах чорно-рябої худоби проведено всебічне вивчення та отримано нові дані щодо господарськи корисних ознак тварин. З'ясовано закономірності формування ознак молочної продуктивності тварин за дії різних середовищних і генетичних чинників та прояву фенотипових ознак. Досліджено співвідносну мінливість окремих господарськи корисних ознак у корів та їх потомків різних генерацій. Виявлено ознаки, які суттєво корелюють з продуктивністю, та рекомендовано їх ефективне застосування у селекційній роботі з молочною худобою.Проведено оцінку родин за продуктивністю та племінною цінністю, визначено генетичний потенціал корів, ступінь його реалізації та величину щорічного генетичного прогресу у стадах за надоєм. Встановлено, що тварини підконтрольних стад відзначаються високим генетичним потенціалом продуктивності, проте умови зовнішнього середовища у господарствах, вочевидь, ще не зовсім відповідають потребам високоцінних генотипів, що в свою чергу знижує реалізацію їх генетичних задатків за надоєм з підвищенням умовної частки спадковості голштинів. Доведено, що з поміж чотирьох категорій племінних тварин найбільший внесок у ефект селекції за надоєм справляли батьки бугаїв, а найменший – матері корів, що обумовлено їхньою племінною цінністю. З'ясовано ступінь впливу різних чинників на формування молочної продуктивності корів. Найсуттєвіший вплив на надій з поміж середовищних чинників справляли рік народження та першого отелення, а серед генетичних – походження за батьком та умовна частка спадковості голштинів. Визначено економічну ефективність розведення тварин залежно від окремих факторів^UThe dissertation covers a comprehensive study and new data on economically valuable traits of Black-and-White cattle in high producing herds. The patterns of the formation of milk production traits of animals under the impact of various environmental and genetic factors as well as the manifestation of phenotypic traits were determined. The relative variability of individual economically valuable traits in cows and their offspring of different generations was investigated. The traits that correlated significantly with production were found and their effective use in breeding work with dairy cattle was recommended. The families were evaluated for their productivity and breeding value, genetic potential of the cows, the level of its utilization as well as the level of annual genetic progress in the milking herds were determined.It was found that cows of all generations during the growing period at the age of 6, 12 and 18 months had better live weight compared to Ukrainian standards for Black-and-White and Holstein breeds. Additionally, the animals of “Stepnoy Breeding Plant” (PJSC) according to this indicator were much better than the heifers of the same age in “Veleten” (LLC). In terms of live weight, average daily gain, multiplicity of increase in live weight, coefficients of its growth and relative growth rate, the ancestors showed worse results as compared to the offspring of the first, second and third generations.First-lactation cows were characterized by proportional development of the barrel, were quite tall and long with deep and ample chests, had a clearly expressed milk type, as indicated by the body structure indices calculated by us. In all the investigated measurements, except for the width of hook bone in cows of all generations and the girth of the shank in granddaughters and great-granddaughters, they outperformed the target parameters of the conformation traits for the first-lactation cows of the desired type of Ukrainian Black-and-White dairy breed. Smaller conformation dimensions of the offspring compared to their ancestors are explained by the younger age of the first calving for daughters, granddaughters and great-granddaughters. However, the most significant differentiation was observed in the width of the chest and oblique length of the barrel.Breeding stock of the observed herds was characterized by average fertility efficiency, as indicated by the index with the same name (43,0–45,5) and the yield of calves per 100 cows (87,1–93,0). With each next generation, the reproductive ability of the animals improved, and the live weight at the first insemination and after the first calving decreased, which is due, as already noted, to the younger offspring in the related physiological periods. Low unreliable relative variability of the studied traits of cows and their offspring indicates a low level of inheritance of the reproductive features by the offspring.Milk production in cows for seven lactations in the observed herds ranged from 7513,4 to 9551,8 kg. The cows were likely to perform worse as compared to their daughters, granddaughters, and great-granddaughters regarding milk production, milk fat and protein amount, while at the same time they performed better (most significantly) in fat and protein content in milk. The direct relations between milk production and live weight and conformation dimensions as well as inverted highly probable regarding the age of animals at first insemination and first calving give basis to affirm the efficiency of the indirect selection of heifers with these traits. The highest production was recorded in first-calving heifers born in spring or summer and calved in summer or fall. Among environmental factors, the most significant influence on milk production had the year of birth (27,5–42,5 %) and the year of the first calving (28,8–41,2 %).