Розроблено теоретичні, методичні та практичні засади інтегральної оцінки та врахування господарського ризику у діяльності підприємств хлібопекарської галузі. Розглянуто сукупність ризиків і розроблено універсальні рекомендації щодо їх управління на єдиних методичних засадах. Удосконалено понятійно-категоріальний апарат теорії ризику. Уточнено зміст понять "ризик" і "господарський ризик". Визначено основні напрями ефективного управління господарською діяльності підприємств хлібопекарської галузі. Обгрунтовано класифікацію різновидів господарського ризику, яка дозволяє точно визначити місце конкретного виду у загальній системі та надає можливість ефективного застосування відповідних інструментів управління та методів оцінки. З'ясовано, що комплексна система ризик-менеджменту - це сукупність взаємопов'язаних принципів і організаційно-економічних засобів та елементів ресурсного забезпечення, спрямованих на виявлення, дослідження та регулювання ступеня небезпеки господарських ризиків. З метою ефективного управління господарським ризиком на хлібопекарських підприємствах розроблено інтегральний метод імовірнісної оцінки факторів ризиків і наслідків їх впливу на ефективність господарської діяльності підприємств хлібопекарської галузі. Розроблено алгоритм факторного аналізу господарського ризику хлібопекарських підприємств за умов невизначеності та конфліктності. Здійснено інтегральну оцінку господарського ризику хлібопекарських підприємств на мікро-, мезо- та макрорівнях, виконано узагальнене дослідження ризикованості їх діяльності. Удосконалено методику вибору раціонального рішення ризик-менеджменту залежно від результатів інтегральної оцінки ступеня ризику хлібопекарських підприємств, побудовану на співвідношенні "імовірність виникнення втрат"/"рівень збитків" за обраною суб'єктом господарювання градацією імовірності та величиною збитків на підставі проведених досліджень та експертних оцінок.

  Скачати повний текст