Досліджено теоретичні та практичні питання обліку витрат виробництва з урахуванням технологічних особливостей та податкових нюансів вітчизняної м'ясопереробки. Розглянуто облік витрат за видами фінансової, статистичної, податкової та внутрішньогосподарської звітності. На основі наукового дослідження стану обліку витрат м'ясо-жирового та ковбасно-блочного виробництва м'ясопереробних підприємств Хмельницької області запропоновано практичні рекомендації з вдосконалення первинної документації постачання, безпосередньо виробництва та реалізації готової продукції. Розроблено рекомендовану управлінську звітність м'ясопереробних підприємств за видами звітних документів. Запропоновано проект Методичних рекомендацій з планування та калькулювання м'яса та м'ясопродуктів на основі національних П(С)БО з метою забезпечення уніфікованих підходів до обчислення собівартості. Обгрунтовано необхідність цілісного підходу до забезпечення інтегрованого обліку витрат виробничого підприємства.

  Завантажити