Обгрунтовано механізми державного регулювання продовольчого ринку, доцільність трансформації яких викликана появою нових типів продуктів харчування (НТПХ). Розроблено практичні заходи з удосконалення організаційного та правового механізмів державного регулювання якості та обігу НТПХ, а також положення щодо забезпечення біобезпеки, основи яких викладені у Картахенському протоколі (2000 р.), ратифікованому Верховною Радою України. Розглянуто категорію "якість" у двох аспектах - об'єктивному (сукупність властивостей продукту) та суб'єктивному (здатність задовольняти наявні та ймовірні змінні у часі потреби певної категорії споживачів). Визначено, що найбільш доцільно на сучасному етапі розвитку продовольчої системи в Україні розробляти заходи організаційного та правового спрямування щодо державного регулювання якості та обігу НТПХ; основні організаційні заходи щодо створення на базі Комісії з біобезпеки та біологічного захисту при РНБО України Комітету з питань якості та обігу НТПХ за рахунок вилучення відповідних функцій з компетенції 4-х міністерств та 3-х інших центральних органів виконавчої влади, тощо. Розроблено організаційну та функціональну основу системи біобезпеки щодо запобігання ризикам з обігу НТПХ та їх локалізації.

  Завантажити