Розвинуто теоретико-методологічні та практичні засади формування й ефективного розвитку продовольчого підкомплексу АПК. Побудовано комплексні, узагальнені структурні моделі продовольчої безпеки, а також продовольчого підкомплексу АПК країни (регіону). Запропоновано методику оцінювання його економічного стану (у цілому та окремих структурних формувань) та ефективності функціонування. Досліджено ретроспективу, сучасний стан і проблеми розвитку продовольчого підкомплексу АПК, детального розглянуто його три складові для України та регіону причорномор'я. Оцінено сучасний стан ринку споживання продовольчих товарів, установлено наявні проблеми. За результатами досліджень визначено основні стратегічні напрями розвитку продовольчого підкомплексу, а саме: формування й ефективне використання ресурсного потенціалу підкомплексу; розвиток підприємництва, інтеграції та кооперації; формування та ефективний розвиток продовольчого ринку. Визначено прогнозні обсяги виробництва та споживання основних видів продовольчої продукції в Україні та її причорноморських областях. Розроблено класифікаційну схему кооперативів.

  Завантажити