Досліджено особливості структури та функціонального стану печінки коропа у взаємозв'язку з показниками його росту за умов індустріальної аквакультури. Установлено, що головними чинниками надмірного жиронакопичення в печінці риб за умов саджалкового тепловодного вирощування є абіотичні - підвищена температура води і зниження концентрації кисню. Визначено, що ожиріння печінки коропа за умов напруженого температурного і кисневого режимів водного середовища спричинює також годівля штучними кормами, які не відповідають фізіологічним потребам його організму в цей період за білковим і вітамінним складом, і особливо, за вмістом у кормах речовин з ліпотропними властивостями (метинін, холін). Виявлено шляхи накопичення ліпідів у печінці та показано, що її ожиріння носить переважно зворотний характер, але супроводжується порушенням низки функцій даного органу, які призводять до затримки росту риб. Рекомендовано заходи щодо нормалізації структурно-функціонального стану печінки коропа. Обгрунтовано необхідність вивчення на тканинному та клітинному рівні функціональних особливостей організму риб з метою виявлення потенційних можливостей їх росту та оптимізації існуючих біотехнологій в аквакультурі.

  Завантажити