Обгрунтовано шляхи розв'язання теоретичних, методологічних та прикладних проблем підвищення ефективності виробництва молока, формування та функціонування ринку молочних продуктів у Карпатському регіоні. Охарактеризовано сучасний стан галузі молочного скотарства, визначено особливості функціонування ринку молока та молочної продукції в регіоні та державі. Визначено загальні закономірності та тенденції його розвитку, показано їх узгодженість з ситуацією в країнах-членах Європейського Союзу. Розкрито основні засади концепції розвитку молочного скотарства з урахуванням сучасного стану галузі, потреби її реструктуризації та адаптації до світових, зокрема європейських, тенденцій. Розроблено нові підходи щодо формування перспективних напрямів розвитку галузі молочного скотарства. Наведено пропозиції щодо підвищення ефективності механізму регулювання ринку молока та підвищення конкурентоспроможності вітчизняної продукції.

  Завантажити